いつも大根のスライスしたものと豚肉でしゃぶしゃぶをするのですが
最近また食事を見直していて海藻がゼロカロリーなので前にもまして使うようになりました
それでしゃぶしゃぶにわかめを入れてみました
- 豚しゃぶしゃぶ肉 ５００ｇ
- 大根 1/2本
- わかめ 戻したもの３００ｇ
- 出し汁 ５～７ｃ
- 醤油 大匙３～５
- 酒 大匙３～７
- 大根スライサーでスライスしておく
- わかめ水に戻し長ければ食べよく切っておく
- 土鍋に出し汁、酒、醤油を入れ煮たてる
- 大根、豚肉、わかめを入れ食べる
- 味が付いているので汁も一緒に食べます
翌日汁が残っていたので折菜（菜の花）の茹でたのを入れさっと煮て卵でとじて食べました
海藻類は甲状腺の病気の方は気を付けてください
