Dish of Cina パークサイド倶楽部 曲江春

太陽をいっぱいに浴びた、採れたての土のついた旬の野菜。そんな野菜のおいしさを、正直に、そのまま、お出ししています。

クリスマスの為のテーブルコーディネートもう決まりましたか?

2010-12-22 09:29:10 | Weblog
テーブルのセッティングは、なかなかまとまりにくいものですね。まず、お料理が決まるとお皿を決めます。そして、どんな感じで まとめるかイメージしてみます。一番分かりやすくする方法は、カラーコーディネイト。今年は、ワイン系にグリーン、シルバー、ポイントにゴールドや光りの有る物を使ってみては、いかがでしょうか?テーブル花は、針葉樹に赤紫のカーネーション、ゴールドの作り玉やうす紫の小花をあしらってみてはどうでしょう。低い花器に中心をやや高めにするとまとまり易くなります。ステキなクリスマスになりますように・・・・・・・bay ゆりこ
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エビのチリソース、マーボー豆腐は、ローカロリーで冬においしい!

2010-12-21 04:13:35 | Weblog
寒い冬、何かと沢山食べてしまいます。特に寒いと、温かい食べ物は、有り難いですね。鍋料理やシチュウ、豚汁、グラタン、ピザ、・・・・ほんとに食べたい物ばかり。そんな中でも、おすすめのお料理は、なんといてもマーボー豆腐、エビチリです。四川料理に属す代表的なメニューですが、思うに反し、カロリーは、低いのです。チンゲンサイや白菜、ホウレン草の温野菜と組み合わせて食べてみては、いかがでしょうか。ローカロリーで栄養バランスのよい食事をこころ掛けたいものです。
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おせち料理、クリスマス用パックのご予約は、お早めに・・・・・!

2010-12-20 04:35:21 | Weblog
今年も残すところわずかとなりました。おせち料理の10%引きのサービスは、20日まで、最終の御予約は、27日までとなっています、まだの方、御急ぎ下さい。何かと忙し時期ですが、車の運転、不注意でのけが、火の不始末、また、無理し過ぎて、風邪や胃腸を壊しがちになります、気を引き締めて過ごしましょう。暖かい生姜紅茶は、いかがでしょうか?紅茶に生姜をすりおろして、お砂糖や蜂蜜を入れて飲んでみてください。ちょっと一息、体も温まり栄養の補充もでき一挙両得!おすすめです。
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美肌には、栄養のバランスの良い食事を・・・・

2010-12-19 09:16:12 | Weblog
寒くなりますと、肌荒れがとても気になります。カサカサやヒビ割れ、湿疹、・・顔、指先、体のあちこち、とっても嫌ですね!普段からの予防が大切です。体の中から健康に!毎日の食事は、重要なお薬と考えしっかり栄養を取りましょう。肌の健康の為には、ビタミンA、B2、C、H、などの欠乏が、皮膚に悪いのでこれらを多く含む食品を食べましょう。おすすめは、ハト麦茶が良いでしょう。体の中からと外からも充分ケアーしましょう。
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シチューのおいしい季節となりました。

2010-12-18 04:19:29 | Weblog
寒い日が続いています。あったかい食べ物は、今、ありがたいですね。シチューに豆乳をつかうとっても美味しくなります。豆乳の効果がスゴイこと、知っていますか?豆乳は、ダイエットにはもちろん、便秘の解消や癌予防にもよいとされています。それに、美肌効果にもよいのです。栄養豊富で健康にもとてもよい、すばらしい食品です。でも、「ちょっと飲みにくい」そんな方、是非、クリームシチュー にして食べてみてはいかがでしょう。濃くのあるおいしいシチューに変身します。
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