長々と伸びた蔓と、重なり合った手のひら大の葉の間から、見え隠れする太さ３～５㌢、長さ１５～２０㌢はどの赤紫の花穂。秋の七草のひとつで、古くから和菓子用の澱粉を取ったり、さまざまな効能の生薬として活用されてきた、秋の七草の一つです。
驚くのは、逞しい生命力。道端や造成地など、どんな荒れ地でも、ススキや低木を覆うようにして蔓延っています。花言葉も活力や芯の強さ。でも、そのせいで、我が国から飼料用や地固め用としてアメリカに渡ったクズは、果物や植林など他の作物を脅かす侵略的外来種のワースト１００に入っているそうです。
