大阪でいろいろ

今週は大阪をうろうろ。まずはこちら、肥後橋にあるフランス料理のHajimeさん。フランス料理なんてめったに食べませんが(多分5年ぶりくらい)関西版のミシュランが発売されたら予約が取れなくなるとの噂を聞いて、ちょっと無理して予約しました。
これで星なしだったら大笑いやなぁ、、と思っていたら、ホントに３つ星取ってしまってビックリ。急に恐れ多くなってちょっと緊張しましたｗ。



ソースが泡立ててあったり、冷たい料理の上にその場で温かいソースをかけてくれたり、早く食べないと食感が変わってしまうような、なんとも繊細な料理。とっても美味しかったですが(普段食べないので他と比べてどうかはわかりませんがｗ)なぜか画像はデザートのみ。。。。



帰り際、シェフがお見送りしてくれます。まだまだ若い米田肇シェフと相方。前は洞爺湖のウィンザーホテルにおられたとか。。



女性だけお土産が貰えるよう。相方だけもらってたｗ。



続いて道頓堀にあるうどんの今井さん。広島～岡山生活が長かったので、うどんと言えば腰とのど越しを楽しむ、讃岐うどんに慣れ親しんできましたが、大阪のうどんは出汁で勝負みたい。



私が頼んだかちんうどん（ちからうどん）より、相方が頼んだ親子丼がおいしかった！卵でとじたうえに生卵のW使い。



さらにこちら、難波の自由軒さん。カレーで有名なお店です。



こちら名物カレー、650円。カレーピラフみたいに見えますが、ただカレーとライスを混ぜてあるだけ。混ぜてない「別カレー」なるメニューもあります。