ひまわり畑

この時期になると
はじめて見た
広大な土地一面に咲誇る

ひまわりを思い出します

アジャン市はボルドーから
さらに内陸に列車で二時間程の
所にありますが

そこから私の師
ミッシェル　トラマ師のレストランが
あるピュミロール村までは
１７ｋｍ離れていて

７ｋｍは街中を通り
後の
１０ｋｍは
一箇所ゆるいカーブを除いて
高低さはあるものの
一直線！

その道の
右も左も
咲誇るひまわりで一杯になっていて

「ハー　これがひまわり畑かー」と
おどろいていました

走っても走っても見えるのは
ひまわりばかり

フランスではひまわりの
種からひまわり油を採って
食用油としています
huile de tourne sol

私が
レストランのある
ピュミロールからアジャンに向かう時には
右を見ていました

また
アジャンからピュミロールに向かう時には
左を見ていました


なぜかと言えば
道の反対側のひまわりは
背中を向けていたので
緑一色だったのです

いつもみなさまに
こちらを向いていただく為に
頑張ります

おいしいもの何処にある

ここにある

レアールにアール！

ひまわりのような
笑顔でお待ちしておりまーす