ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

お役に立てれば (食べ終わったガムは紙に 残った紙は?)

2007年10月15日 | シェフ直伝プロの技
ボンジュール♪ マダム エ メッシュー

今日もいい天気

私は脳天気


ここに取り出したるは

新しい調理器具

な~訳ないのは貴女もご存知




そう私愛用の

テープカッター

セロハンテープを切る道具

これで切ったテープで紙を貼る

用事がすんだら

紙をはがすこれ当たり前

ここに取り出したるこれ

皆さんなんだと思われます?



これ実は

紙は紙でもただの紙ではありません

噛み終わった後のガムは

紙に包んでゴミ箱にの

ガムに付いている紙を半分に切ったもの

さて

この紙よく余ってメモなんかに使っていらっしゃる方もいらっしゃるでしょう

私はこれをこうして使っております

では


セロハンテープを

ずずずい~~~~~と引き出します

そして

半分に切った紙を途中にあてがいます




ほら

こんな感じですよ

あっ そこの奥さん引き出しすぎ

お金の引き出しすぎは 使いすぎるからダメですよ

って話がいつもの様にそれました






紙の中心がカッターの真ん中に来るようにして




カット~~~~~~





残った紙は

ここにストック



んでもって このテープ

私はこうして使っております



オードヴルのお皿の蓋の部分に

これなら透明の蓋に何処にテープがあるかすぐに分かるし

剥がしやすい

爪でひっかいて取るよりスーっと剥がれます



うちの

噛みさんも

ガミ ガミ言わない噛みさんだったらと思います

こんな思いを  

ガムの紙の裏にでもメモしとこ


ちなみに

このバゲットサンドちょっとしたピクニックや

おつまみにいかがでしょう

前日予約で承ります

1本 ¥1,250(税込)