今日の関西は、雨
のち曇り
予報では、ずっと一日雨だったんですけど、
今のところ、お昼前から雨は上がっています。
先日、鳥取物産展で「ねばりっこ（長いも）」が近所のスーパーに売られていたので、
お好み焼きにすって入れてみました。
お好み焼き粉は、最近「オタフク」のを使っています。
出来上がりは、こちらです。
とても、美味しかったです。
お好み焼きの粉を溶く、お水の代わりに、牛乳を入れると、コクが出て美味しいと、
ずいぶん昔のテレビでやっていたので、我が家ではそのやり方でやっています。
ソースは、関西のイカリソースや、どろソースを使っています。
「どろソース」って、関西独特のソースなんですけど、かなりスパイシーです。
少し隠し味程度にかけて、楽しんでいます。
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のち曇り予報では、ずっと一日雨だったんですけど、
今のところ、お昼前から雨は上がっています。
先日、鳥取物産展で「ねばりっこ（長いも）」が近所のスーパーに売られていたので、
お好み焼きにすって入れてみました。
お好み焼き粉は、最近「オタフク」のを使っています。
出来上がりは、こちらです。
とても、美味しかったです。
お好み焼きの粉を溶く、お水の代わりに、牛乳を入れると、コクが出て美味しいと、
ずいぶん昔のテレビでやっていたので、我が家ではそのやり方でやっています。
ソースは、関西のイカリソースや、どろソースを使っています。
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