りぼんの部屋

22歳の猫を看取った50代のりぼんです~♪
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洋梨のコンポート 作りました ~♪

2019-12-01 06:18:39 | お料理

先日、スーパーのワゴンセールで、洋梨が3個 258円で売っていました。

熟れごろで、皮が茶色くなりかけだったので、お安くなっていて、思わず買ってしまいました。

(ちなみに、通常は2個で、498円もします。高級品です。)

3個の重さは、770グラム。

結構ありました。

夫婦共々、中性脂肪と、血糖値が気になるので、クックパッドで載っていたお砂糖の量よりも、

かなり少なめのお砂糖100グラムで、作ってみました。

本当は、ブランデーか、ワインでも入れたら良いんでしょうが、今回は無しで。

(私は、肝臓の数値が良くなくて、肝臓のお薬を飲んで、数値が良くなっているので、禁酒生活を送っています。)

お砂糖は、三温糖があったので、それを使いました。

甘さは、十分でした。もっとお砂糖少なくても、良いかも?

 

朝食代わりに、ヨーグルトを食べていますが、バナナと一緒に乗せてみました。

なかなか、美味しかったです。

今回の洋梨は、山形県のものです。

洋梨と言えば、忘れられない思い出があります。

私が、九州から関西にお嫁に来て、2年目くらいの頃、夫の仕事の関係で、関西の地を転々としていました。

 

地方から来た方は、分かると思うのですが、関西のテレビって、独特で、言葉も違うし、笑いも違うし、

テンポも速いし、慣れない私には、何て言っているのか?聞き取りづらくなかなか慣れずにいました。

 

ようやく、関西のテレビが少しずつ楽しめるようになってきたころ、

番組名は忘れましたが、おはよう朝日の夕方の番組みたいな感じのが、

やっていました。

周囲に知り合いもいなかったので、楽しみに、よく、葉書きやFAXで、プレゼント応募やっていました。

すると、たまたま、そのプレゼントのコーナーが梅田の百貨店前で、中継されていて、

私が当選しました

テレビにも、私の住んでいる地名と、フルネームが出ました。

で、当たったのが、山形の特産品でした。

ちょうど、今の時期だったのでしょうね。

洋梨が10個、りんごが10個、お米が5キロが2袋、当たりました。

それも、3回に分けて、美味しい時期に送られてきました。

今から20年以上前で、洋梨をどうやって食べるか?悩み、

今のようにネット検索もできなかったので、

高校の時から、大事に持っていたお菓作りの本で、「洋梨のコンポートの作り方」を調べて、

作った思い出があります。

新婚さんだったけど、大変だった時代の嬉しい思い出でした。

ぽちっと押してくれるとうれしいです。


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (miyan)
2019-12-01 11:10:13
洋ナシは美味しいですよね。でもお高くってね。(笑)

コンポート美味しく出来上がりましたね。

新婚さんの嬉しい思い出~💛
凄いものが当たったのですね。
読んでいて自分の事の様に嬉しくなりましたよ~。

寒くなりました....お元気でお過ごしくださいね。
返信する
miyanさんへ (りぼん)
2019-12-02 04:49:33
おはようございます。

洋梨は、お高いですね。
お安い時しか、買えません。

コンポート、ヨーグルトによく合います。

慣れない土地での新婚生活・・・洋梨の思い出、
読んでいただき、ありがとうございます。

プレゼントが当たると言うのは、うれしいですね。

ありがとうございます。
miyanさんも、お体に気を付けて・・・。
ブログのお義母さんの「おっかさん」の話・・・笑えます。
返信する

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