松本音楽教室・ 陽のBlog

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大みそか

2011-12-31 | 今日のできごと

ことしも今日で終わり。

個人的にも社会的にも本当にいろいろなことがあった1年でした。

生かされていることの喜びを感じている私です。

1日1日を大事に過ごしていきたいですね。

昨日から今日は 、おせち作り・・・・に励みました。

今年は手伝ってくれる人がいたので助かりました。

 

なるべくカロリー控え目なものをと工夫しています。

大変だけれど 楽しい。

「筑前煮」 「りんごとサツマイモの栗きんとん」 「かぶとスモークサーモンのマリネ」 「だいこんと人参のなます」

「スペアリブの煮込み」 「豚にくのウーロン茶煮」 「キンカンの甘露煮」 「数の子」 「干し貝柱と白菜の蒸し煮」

「ポテトサラダ」 「えびフライ」 「サバの昆布巻き」・・・ わあ~ がんばった~

ちなみに 我が家の雑煮は 「博多雑煮」です。・・・焼きあごと昆布でだしをとり、淡口しょうゆで味付け。

具は 、ぶり、かしわ、かまぼこ、焼きとうふ、しいたけ、かつお菜、もち。

 

今、BS朝日で「辻井伸行リサイタル」 の番組で素敵なピアノ曲を聴きながら、ワインを・・・・ 

新しい年が素敵な年になりますように。