酢鶏

今日は鶏肉を使ってのメニュー！

本当は　鶏肉と野菜の煮込みを作ろうかと思ったのですが　

ちょっと野菜が足りない・・・なんとなく　酢鶏が食べたくなってしまった。

鶏肉のもも肉の皮の部分はのぞき、一口大に切って下味をつけておき、

野菜は油通しでなく、　レンジで蒸しておく。

今日の野菜は　ニンジン、タマネギ、　ピーマン、エリンギ、　レンコン

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　今日のメインディッシュ！！

　　　　　　　　　　　　　　　　おいしかったです。（自分がおいしいと感じられたらＯＫ！）