高野豆腐のハンバーグ

 

お日様が出たけれど　風が有ったので

寒かった～

花粉もかなり　飛んでいるのよね

 

昨日の夕食は　ハンバーグ

パン粉を使うところ

これを使って作ったよ

高野豆腐です

凍豆腐　しみ豆腐という地方もありますね

これを　粉末にして　

（長野県では　粉豆腐というものが売っていますよ）

マゼマゼしてね

材料の大豆より上回る　驚くべきパワーが有るそうですよ

昨日は　玉ねぎ　人参を少し大きめにしてみたら

ブーイングが起きました　

スープは　じゃが芋（とうやという品種）

サラダは　コラージュから　漏れちゃいました