まりもちゃん

まりもちゃんは 羊
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手作りドレッシング

2017年09月29日 | 日記

 

朝から 晴れて 気持ち良い一日

(blogを初めて 今日で2,200日)

朝夕 少し寒くなって来ましたね

厚めのお布団も干したよ

 

一昨日作った

頂いた大根 勿論葉もね

人参・茄子・ゴボウ・白菜・じゃが芋・ねぎ

椎茸・えのき等 冷蔵庫の中の物を入れ煮てみました

こうしておくと 味噌汁 おうどんのお汁等にも

使い回しが出来ますから

えっ! 単なる手抜きじゃあないかぁ  ですって

はい その通りです 

そして サラダも

下には 主役の大根

ドレッシングは

①玉ねぎ・人参にオリーブオイル・お醤油の半量を入れガァ~ 

②煎りごまもね (今回は 新潟のおばあちゃんが作っているもの)

③オリーブオイル・お醤油の残りを入れ 納豆1パックも入れてガァ~ 

④はい 出来上がりです

 

 食べる時は まぜまぜしてね

このドレッシング しゃぶしゃぶ・そうめん汁にも合いますよ

そして 我が家は ニンニクを入れていませんが

元々のレシピは 入っているものでした