ブルゴーニュ・ルージュ アニェス・パケ ２００７ オータンティック

本日はしゃぶしゃぶです。ワインはブル赤にしました。秋の始まりは赤ワイン、特にピノ・ノワールに思わず手が伸びます。
開け始めは固くて、少し青っぽくタンニンが荒めに感じます。酔ってきたので翌日に期待！

翌日編～昨日より落ち着いてます。果実のしっかりとした香りと少しこなれた感じで良くなっています。明日もチャレンジします。