熟成したガメイです！

今日は1976年のフルーリーを開けました。いつ開けようか迷ってたんですが、思い切って今日開けました。31年経過ですもんね・・・。状態はよかったようで、予想通りピノっぽい感じがし、熟成に由来する複雑さがでてました。フルーティーな若いワインとは違い、きれいに熟成したガメイは違ったよさがありますね。でも、明日はかなりへたりがくるような気がします・・・。