いつもの店でなじみのメンバーと・・・

7月21日のワイン会の様子です。
左からイタリアのステッラ・ルチェンテ・モスカート・ヴェンディシア・タルディーヴァ（デザートワイン）、ソーテルヌのカルム・ド・リューセック2004ハーフ（貴腐ワイン）、イタリアのカザマッタ、フランス・ヴァン・ド・ペイ、ドメーヌ・トレヴァロン1999、シャンパーニュ・ヴーヴ・クリコ、イタリアのサグランティーノ、スロベニアの白・リボラ、スペインのモナステリオ・デ・テントゥ2000　　でございます。
ちなみに私が持ち込んだのは、ロバート・パーカーが人生最大の発見だと言わしめたというドメーヌ・トレヴァロン


アワビ、ホタテ、カイ、マグロの頭のお刺身


ホタテとトマト、サルサベルゼソース


角煮のような肉を使った料理


チーズ、シャウルス、フルム・ダンベール、ブリア・サヴァラン・レーズン、マンステールなどなど・・・。


牛ステーキ・・・

毎度のことながら堪能いたしました！