お世話になった方々と飲みました！

素敵な料理とワインを紹介！
料理名を書いたペーパーが手元になく（酔って忘れた？）、あやふやです・・・。


ハモン・セラーノ、うど等をバルサミコドレッシングで


白ワインとあわせながら


手をかけた鮭料理


ボルドレーズ・ソースで


フロマージュ２種


最後はこれです


７本のワインを飲みました。

料理とワイン、楽しくいただきました！
ただ、かなり飲みすぎました・・・。翌日は撃沈、年度末の仕事は使い物にならず。
反省

シャンパーニュ　ラマリエール
ブルゴーニュ・ブラン　2007　ファニー・サーブル
リュリー・ブラン　2007　レ・メズィエール（ヴァンサン・デュルイユ・ジャンティアル）
ブルゴーニュ・ルージュ　2007　ラモネ
マランジュ・シュー・ル・シェーヌ　2007　ドメーヌ・シュヴロ　
シャトー・ジャン・フォー　2005
シャトー・カロン・セギュール　2000