何かと忙しいこの頃。
また、大きな地震が頻発しているし、なんだか、不安で落ち着かない毎日です。
そして、寒さのせいで、暖かい場所から動きたくなくなりすっかり“猫化”してしている私。
これではいけない・・・と背中を丸めながら、買物に行き、今夜は、娘の好きなサーモンのソテーを作りました。
ソースはマイタケと玉ねぎをソテーしてマヨネーズ、だし醤油、マスタードで作ったオリジナル。
適度な酸味とコクで、結構いけます。
男爵とニンジンは蒸かして、アボカドディップをたっぷりのせていただきます。
息子は、「肉食べた～い」とのこと。育ち盛りだものね・・・。明日は肉にしてあげましょ・・・
おいしいしね・・・
実は
なんでだろう？？？？？？
もうすぐ震災の日ですね・・・Ｏｒｚ
ブログの更新をさぼっていたら、3月になってしまいました。ごめんなさい。
yuukaちゃん、卒業式のピアノ演奏、もうすぐですね。
お世話になったお姉さん、お兄さんをピアノの演奏で送ってあげることができるなんて、なんて素敵なんでしょう。いい思い出になりますね。
今日は震災からちょうど1年の日です。
テレビの特別番組をみると思い出して心が痛みます。
yuukaちゃん、また遊びに来てね♪