新玉ねぎ どう調理しよう…

旬の新玉ねぎ。

スライサーで薄くスライスして新玉ねぎは水にさらさなくてよいです～、ポン酢や醤油でさっぱりもいいですが

目先を変えて、ダイナミックに玉ねぎフライ。玉ねぎステーキを作りました。

コツは、輪切りにする前にバラバラにならない様に爪楊枝を差すことくらいです。

火が通ると甘みがうんと増してサイコーのご馳走です。

バターでジックリ炒めて醤油で香ばしく味付け。

トウモロコシとツナをトッピング。

からしを混ぜたトンカツソースをたっぷりかけて食べるのが好きです。

次回は、食べ物ネタではない予定です。