日々のあわ

毎日の生活の中で見つけたもの、考えたこと、感じたことなどなど、つれづれなるままに・・・。

発熱と甘いお菓子。

2012-04-28 | お菓子
昨日は朝から体調が悪くてね。 喉がカアーッと痛くて。 あるとは思ったけど、ちょっとイベントもあったので体温は計らずお仕事へ。 即、声が出なくなりました。 夜、いつもの耳鼻科へ行き、風邪と診断されました。 頭が痛いと思いながら帰宅して検温したら37.6℃・・・。 久しぶりの発熱。 よくがんばった。 お薬飲んで寝て、朝起きて少し食べてお薬飲んでまた寝て。 昼過ぎ起きてオランダで買ったお菓 . . . 本文を読む

お茶の時間。

2012-04-22 | お菓子
昨日のお茶の時間は、マステ同好会会長にいただいたお菓子。 なんでも吉永小百合さんも買いに来るらしいです。 カリカリッとしておいしかった。 一保堂のいり番茶とともに。 このいり番茶、かなり強烈で。 好き嫌いが分かれると思いますが、我が家はやみつきに・・・。 久しぶりにゆっくりお茶を楽しむ時間がとれました。 . . . 本文を読む

おすすめ

2012-02-25 | お菓子
銀座の千疋屋でお茶などしました。 笑って、泣く大人のお芝居を観賞したあと。 いちごのパフェにもひかれましたが、ここに来たらやっぱりゼリーヨーグルトを頼みたくなる。 フルーツゼリーが美しくて、大好き~。 お持ち帰りもできるけど、お店で食べる方が断然楽しめます。 器とか、下に敷いてあるお皿とか、トータルで味わえるから。 いちごものってるし。 久しぶりにの~んびりしました。 この . . . 本文を読む

手作り。

2012-02-21 | お菓子
もらえる人。 もらえない人。 思いが届いた人。 届かなかった人。 いろいろな思いが交錯するバレンタインデー。 今年も私はいただきました。 心遣いがかわいい。 そして、ありがたい。 . . . 本文を読む

マカロン

2012-01-21 | お菓子
今日は寒いし、朝なかなか起きられませんでした。 でも、なんとなくストレス解消したくて、マカロンでも作ってみるかということで、ノロノロと起き出してキッチンへ・・・。 マカロン大好きなので、一度作ってみたかった。 冬の休暇中に作ろうと思って、道具や材料は用意してありましたが、忙しくて余裕がありませをでした。 マカロンて作ってみると作業自体は複雑じゃないことがわかりました。 今日はチョコレ . . . 本文を読む

ガレット・デ・ロワ

2012-01-06 | お菓子
今年は1月6日に食べるのかな? よくわからないけど、4日にたべちゃいました。 PAULで弟が買ってきてくれました。 フェーブは別添えになっていて・・・、自分で入れてということらしいのですが、もうそのまま切り分けて食べました。フェーブを眺めながら・・・。 日本では誤飲など事故が多いのかもしれません。 久しぶりに食べるとおいしい。 王さまは決められませんでしたが、おいしかったからいいこ . . . 本文を読む

ラスク

2011-10-07 | お菓子
最近は、Twitterでつぶやくほうがお手軽・・・なんて思ってしまいます。 つぶやきというよりボヤきかもしれないけど・・・。 ようやくTwitterのおもしろさがわかってきました。←遅すぎ 隠れ家フレンチでお土産にもらったラスクがおいしかった。もう10日も前のことです。 パンにもこだわりがあるお店だから。パン自体がおいしいということもあると思います。 このお店は、お料理もワインもおい . . . 本文を読む

マフィン

2011-10-02 | お菓子
マフィンを作るのは2回目です。 冷蔵庫のなかでくたびれていたいただきものの20世紀が入ってます。 案外簡単に作れます。 マフィン作りにはまっている理由は、手作りしたマフィンが意外とおいしいってことと、材料があるからです。 前にフィンランドのTさんがうちにステイしていたときに大量のベーキングパウダーを置いていったのです。 シナモンパウダーもひと袋。 それをせっせと使っているというわけ。 . . . 本文を読む

マフィン

2011-09-05 | お菓子
ひっさしぶりにお菓子づくりなどしました。 マフィンはパサパサしていているようなイメージがあり、あまり好きではなかったのですが挑戦してみました。 ちょうどマフィン本を貸してもらったから。 『Paris発Bob'sMuffins』という本で、著者はパリで人気のマフィン屋さんのオーナーだそうです。N.Y生まれのN.Y育ちだって。 おいしいマフィンがないから研究を重ねて自分のレシピを作り上げたらしいで . . . 本文を読む

長崎の。

2011-08-20 | お菓子
お土産。 Y子さんにいただきました。 丸っとしているけど、中は空洞・・・という不思議なお菓子です。 パリっとしていて甘い。 はちみつの甘さです。 ゴマが上にくっついています。 この味。なんでしょう・・・なつかしい感じがする。 ボーロに似ているかも。ボーロを大きくして中を空洞にしたような。 小さくて地味なのにとても存在感があるお菓子です。 そしてなんとも上品・・・。 世の中には知らな . . . 本文を読む

アイス

2011-07-05 | お菓子
普段こういうのを食べないから新鮮でした。 名前が・・・(笑)。 古都の氷華。 古都のイメージなわけね? 水色が涼しげです。 かき氷もしばらく食べてない。 真ん中のバニラアイスとの調和が・・・良い感じです。 なんだか懐かしい味がしました。 冷凍庫をみたら、他にも普段買わないであろうアイスがゴロゴロ入っていて・・・。 一体いくつ買ったんだ、Cちゃん。 頑張って食べねば・・・ . . . 本文を読む

夏みかん

2011-06-13 | お菓子
この前出張先で買ったもの。 色の美しさに惹かれました。 なんてきれいな色なんだろうと思って。 地元の食材を使っているのも安心だし、何よりも丁寧に手作りされていることが佇まいから伝わってきます。 ジャムはまだ開けていませんが、ピールの方は思った通り爽やかな酸味と苦味とやさしい甘さです。 白ワインにも合いました。 オレンジピール、柚子ピール・・・。どちらも好きですが、初めて夏みかんピールに出 . . . 本文を読む

麩焼きせんべい

2011-05-30 | お菓子
麩焼きせんべい系が好きなので、京都に行ったらつい買ってしまうもののひとつです。 亀屋良永の御池煎餅と木賊煎餅が特に好き。 木賊煎餅の渋い缶もほどよい大きさで重宝します。 職場へは御池煎餅の大きい箱をお土産にしました。 普段は職場にお土産など買いませんが、今回はひとつお仕事をパスさせてもらっての関西行きだったもので・・・。お詫びも兼ねて持って行きました。 京都に寄ったものの、忙しく . . . 本文を読む

カヌレ

2011-05-23 | お菓子
久しぶりにカヌレを買いました。 私が住んでいる街では人気のパティスリーのカヌレです。 親戚が集まるというのでケーキを買いに行ったのてすが、真っ先に目に飛び込んできたカヌレを頼んでしまいました。 ひとつ買ったら紙にくるんでくれるところがパリっぽい。 お店を出てすぐに食べたかったけど、ケーキの箱が重かったし、ここはパリじゃないのでやめておきました。 カリッとかじると中はもちっとしていて・・ . . . 本文を読む

エシレ

2010-10-26 | お菓子
エシレ・・・といえばバター。 そのエシレのバターサブレ。 食べたことありませんでした。 てゆーか、こんなのあるって知らなかった。 この箱の佇まいを見ただけで、おいしいであろうと確信しました。 きれいなブルーの箱につやつやのリボン。 開けるのもったいない。飾っておきたいかわいらしさです。 しばらく眺めていました。 そして・・・、思い切ってリボンをほどいてふたを開けてもかわいい。 . . . 本文を読む