じゃがいも料理

じゃがいものバターしょうゆ煮・・・にはまっています。 レシピによるとコロコロとした小さいもの丸ごとをどさっと使うようだけど、収穫した中でも大きなものをいただいてきたのでこんなかんじなりました。 北海道の居酒屋でジヤガバターを食べたときにも思ったけど、じゃがいもとバターはなぜこんなに相性がいいのだろう。 そこにお醤油・・・これもよく合います。 じゃがいもをバターできつねいろになるまで炒めて、ひたひ . . . 本文を読む