実家に行こうと思ったら、母からメール。
突然弟がやってくるという。
メキシコからの荷物が送られてきたかと思ったら、フィリピン経由で帰国。
ドライマンゴーをどさっと持ってきた。
南国のおみやげの定番ですな。
で、弟は近々インドに行くらしい。
最近のインドは心配だけど、お仕事ならば仕方がないか。
急きょごちそうを準備し、私のもやしナムルと切り昆布は浮いてしまったけど(笑)、お互いの近況報告 . . . 本文を読む
今日も実家へ。
家事手伝いです。
とりあえずお弁当のおかずを作り、午前中はキッチンにどっぷり。
今週は切り昆布の登場です。
切り昆布はてきとうに切っておき、千切り人参とスライス玉ねぎと千切り生姜とともにごま油でさっと炒めて、しょうゆ・みりん・お酒を合わせたものを加えて、火を止めたらゴマをふる。
生姜は最後に上に散らすのだった気がしますが、そのまま炒めちゃった。
特に問題ないように想います。 . . . 本文を読む