母は、ホームベーカリーを購入してから全粒粉・天然酵母のパン作りに励んでいるのですが、それならば酵母も自家製でいこう！ということになり、ただいま研究中です。
ブドウ・もも・トマトで実験中。
でもトマトはダメにしてしまいました。糖分不足かな？
暑い時期の酵母作りは難しいようですが、とりあえずいけるところまでいってみたいと思います。
次は梨・ニンジン・酒粕などでも作ってみようと計画中。
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昨日、期日前投票に行ったら長蛇の列。まさか待たされるとは思わなかった。
そして、今回も出口調査にひっかかった。NHKの。
アンケートに丸をつけるだけの簡単なものでしたが。
95歳になる祖母がホームに入ることになり、昨日は一緒に食事をしました。
またもや野菜のゼリー寄せなどを作っていきました。
頭ははっきりしていて、歩くのが大変なだけなので、本人も周りも複雑です。
できれば最期までうちで・ . . . 本文を読む