今年はいまひとつ気持ちが入らなかった梅漬けですが、とりあえず干しました。
ところが、強烈な太陽光線のせいか、２日でしわしわになってしまった。こんなの初めて。
また梅酢に戻した方がいいのかな・・・？
しかも、どうも塩辛い気がする。梅の量も塩や砂糖の量も去年と同じはずなのだけど。
毎年同じように漬けているつもりでも、梅の状態とか、心の有り様が微妙に影響してしまうものなのかもしれません。
. . . 本文を読む
夕方、急な嵐はありましたが←雹が降った・・・、私たちの行動には影響はなく、お天気には恵まれました。
晴れ女チームだし。
浅間山もくっきりです。
六里が原から見る浅間山・・・、ここはオススメスポットだな。
そしてお昼ご飯は絶対はずせない横川の釜飯。
これまでもくどいくらいに書いているけど、駅弁の王様に認定している(私の中でだが)くらい完璧なお弁当です。
平日だったから、ものす . . . 本文を読む
女子３人いると食事の準備が見事(笑)です。
ホントに・・・。
山の家に２泊したので夕食は２回。
充実してましたよ。
１日目は、途中の甘楽サービスエリアで買った茄子を焼いたり(家族で行ってもここで必ず茄子を買っていることを思い出した。)、国立産の味わい深い枝豆とか。
トマトのマリネとか。
一年前にここで教わったスティック春巻きも。
じゃがいもとシリー(鰊の塩辛みたいなもの)も美味でした . . . 本文を読む
空の色を映して青く光る湖面。
美しいですね。
平日ということもあってか(いつ来ても？)人がそれほどいないのでゆったり過ごすことができる場所です。
今年は湖よりさらに高い所まで行ってみました。
さすがに見晴らしがよくて、浅間山がきれいに見えました。
フキを摘んだり、お花を摘んだりしながら気持ちのよいひとときを過ごし、お決まりのコーヒータイム。
そうそう、今年はコーヒーの前にカップラーメ . . . 本文を読む
