イネスさんのビスケット 2012-01-09 | おいしい話 最近のマイブーム。 やみつきになりそうです。(というかすでにやみつきになってます) サクサクした食感で、そのまま食べてもおいしいですが、ドライトマトのペーストをのせるともう止まらない。 ワインもすすみます。 スペインのセビリアのイネスさんて人が1910年に家で焼いたらそれが評判になって広まったそうです。 これがあればリエットやクリームチーズを添えるだけでとりあえずの一品になるので家 . . . 本文を読む
