チーズのピザ

ピザを作りました。
・・・といっても、生地は友人が持ってきてくれたので私はトッピングしただけです。
「４種のチーズのピザ」をお店で食べたりしますが、その変形バージョンのようなものになりました。

洋ナシを刻んで散らし、くるみを刻んで散らし、ピザ用のチーズや、ブルーチーズや、だれかさんが置いていったパルミジャーノとか・・・冷蔵庫で眠っていた期限切れみたいなチーズをどばどばっとのせて、オーブンで焼きました。

焼きあがったら、はちみつをたら～っとかけてコショウをガリガリとふりかけて出来上がりです。
これはすごくおいしかったです！
青カビ系のチーズが苦手な人も、これならいけるのではないでしょうか。

また作りたい。
今度は生地作りから挑戦してみようと思います。
パン作りよりは気をつかわずに出来そうだけど、どうなんだろう。
やはり２次発酵も必要なのかな・・・。
調べてみなければ・・・。