５月８日

今日は５月８日・・・「ゴーヤーの日」。
だからスーパーでもゴーヤーが山積みになっていたわけですね。
それなら今夜はゴーヤーをいただきましょう・・・ということで一本購入。
暑い一日だったからさっぱりと食べたいと思って、どこかの居酒屋メニュー・・・「冷やしゴーヤ豚しゃぶ」に。
カンタンだし。
ごっついゴーヤーだったので、さっと湯がきました。
大根おろしとねぎも散らして・・・ポン酢・・・と思ったら、ビンの底に１mmくらいしか残ってなかった・・・。
しょうがないから、酢醤油にちょっとナンプラーを加えてみたりして、どばっとかけていただきました。ま、おいしかった。
これから夏にかけて、ゴーヤーにはお世話になることでしょう。

それにしても、この暑さ。
少し前までは寒くてイヤー・・・なんて言っていたのに、３０℃近いっていうのはちょっといきすぎ。
さわやかな５月であってほしい。