日々のあわ

毎日の生活の中で見つけたもの、考えたこと、感じたことなどなど、つれづれなるままに・・・。

マカロニ

2008-05-04 | おいしい話
Sさん考案・・・「大人のためのマカロニサラダ」
ポイントは京都、原了郭の黒七味を使うことです。

Sさんレシピは、
マカロニ・蒸し鶏・玉ねぎ(水にさらす)にオリーブオイルを少しかけて和えてから、マヨネーズそして黒七味。

お手軽な上に気の利いた一品になりました。

祖母を囲んでのお食事会に親戚が集まったので、多めに作って持参しました。
祖母のために鶏は小さくしてしまいましたが、好評でした。

Sさんは、いつもは山椒の実を入れて作っていると言っていました。
それも今度作ってみようと思います。

原了郭の黒七味は本当に香りがよくて一度使うとやめられません。
大量に買って来たいけど、意外と賞味期限が早いのでまとめ買いができないのが残念。
東京のデパートでも実は買えるところがあるようなのですが、
それじゃあつまらないからなくなってもがまんしています。


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