九州魂(くすだま)

おいしいサプライズ麺情報は『救麺センター』で!九州・四国・東京・全国も中国も、うまいもんだらけ!

|M3243|王子駅北口西側『富士そば』にお邪魔。ミニかつ丼とかけそば(わかめ追加)を大変おいしく頂きました!

2024-11-21 00:00:00 | 救麺センター:東十条・王子(滝野川)
和歌山方面へ新幹線での出張です。お昼は王子駅北

口西側『富士そば』
で食べてから京浜東北線で東京

駅に向かいます。

(11月5日(火))

【Photo by arrows We2 Plus F-51E】



う~ん、今日は板場に眼鏡のお兄ちゃんがいない

か・・まあ、仕方ない・・



ミニかつ丼セット@720円のかけそばにわかめ増し

@90円でいただきま~す!



ミニかつ丼は、まあ、玉子プルプルでこれくらい

おいしければ合格
としましょう!



爆盛りわかめの温そばに七味をたっぷりかけていた

だきま~す!眼鏡のお兄ちゃんなら“温そばでもし

こつる”
と出してくれますが、ほかの板場さんだと

これくらいのモッサリ系
は仕方ない。ただそばもミ

ニ丼も、これくらいおいしければOK牧場です!ご

ちそうさまです、また今度!さぁ、王子駅から東京

駅へ・・


**純野のつぶやき**

し・か・し、純野が東京に出てきた1978年には、

“牛丼食べるお金がない時の『富士そば』”
で、貧乏

学生の支援部隊だったのに、今日くらいのセットに

なると牛丼二杯食える
んじゃないかな~・・ぶつぶ

つ・・

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|M3234|立ち食い巡礼:王子駅北口西側『富士そば』にお邪魔。出来立てアッツアツのコロッケそばを大変おいしく頂きました!

2024-11-08 00:00:00 | 救麺センター:東十条・王子(滝野川)
10月某日、王子駅北口西側『富士そば』に立ち寄

りです。

【Photo by arrows We2 Plus F-51E】



さてと・・



おすすめに弱い純野は、入り口近くの自動券売機で

“パトレイバーが推しているコロッケそば”の食券を

買い求めまして、

「すみません、コロッケそば@570円をお願いしま

す!」

「は~い!これからそばをゆでますので半券をもっ

て3~4分
お待ちください!」

「は~い!」



素晴らしいビジュアルで到着です!出来立てのアッ

ツアツです!諸物価高騰の折、わかめとねぎの量は

これくらいで良し
としましょう。



へ~、いまの『富士そば』のコロッケはミックスベ

ジタブルが入っている
んだ!3~4年前には“ジャン

ボカレーコロッケ”
とかやっていたよな~・・ぶつ

ぶつとつぶやきながら、昭和のコロッケそばの食べ

方(コロッケ半分はお箸で持って食べて、残り半分

は崩してつゆに溶かして食べる!)
でニコニコしな

がら完食でした。まぁ、今日の板場さんは“よくゆ

で”が好き
らしく、そばはモッサリ系の噛み応え

したがおいしく食べれればOK牧場です!ごちそう

さまです、また今度!

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<ありし日のくいだおれ太郎>
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|M3220|立ち食い巡礼:王子駅中央口ガード下『王子そば』に久々にお邪魔して朝そばを頂く。冷やしゲソ天そばはパッツンコシのそばにコリプル食感のゲソたっぷりでうまっ!

2024-10-24 00:00:00 | 救麺センター:東十条・王子(滝野川)
本日はお客様訪問の前に時間がありそうなので、

子駅中央口ガード下『王子そば』
で朝そばをいただ

きます。

(10月10日(木))

【Photo by arrows We2 Plus F-51E】



過去記事によれば3カ月ぶりの訪問のようで、大変

ご無沙汰いたしました!おすすめに弱い純野は、自

動券売機で食券を買い求め、

「すみません、冷やしゲソ天そば@500円をお願い

します!」

「は~い!」



素晴らしいビジュアルで到着です!諸物価高騰の折、

ねぎはこれくらいでも満足としましょう。



*パッツンコシのそば!

*天ぷらにはコリプル食感のゲソたっぷり!

*キリっとした味の冷つゆ!


大変おいしく頂きました!富士そばより麺量が1~

2割少なめなのも想定内
です。ごちそうさまです、

また今度!さぁ、京浜東北線のホームへ・・

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<ありし日のくいだおれ太郎>
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|M3137|立ち食い巡礼:大宮駅在来線ホームの『大宮駅の駅そば』は、ざるはうまいがかき揚げが・・/王子駅中央口ガード下『王子そば』の冷やしゲソ天そばはそばパッツンでゲソ天ザクザクでうま~い!

2024-07-08 00:00:00 | 救麺センター:東十条・王子(滝野川)
朝から大宮での仕事なので、京浜東北線の王子から

大宮までのどこで朝そばを食べるか
考えながら・・

【Photo by arrows Be 3 F-02L】


1日目:大宮駅京浜東北線ホーム『大宮駅の駅そば』



『大宮駅の駅そば』さんで朝そばを軽く頂きます。



月に何回もお邪魔したり、店員さんとソリが合わな

くて何年も来なくなったり、繰り返しながら長いお

付き合いです。過去記事によれば今回は1年8カ月

ぶり
のようで、大変ご無沙汰いたしました。



本日はざるそば@380円とかき揚げ@150円でござ

います。ムフフ、かき揚げは昭和のパフ天じゃぁ、

あ~りませんか!(by チャーリー浜)



昭和のパフ天は嫌いじゃないんですが、今日のヤツ

は油切れが悪くて、かじるとジュルッと油が染み出

してきてNG
でした。以前は多少なりとも衣ザック

リした歯応えだったのにな~・・これだと冷やし系

のそば・うどんに合わせられないじゃないのよ~・・


コシの良いそばと冷つゆの組合せがいいだけにもっ

たいないな~・・ぶつぶつ・・


2日目:王子駅中央口ガード下『王子そば』



これまで店名がはっきりわかりませんでしたが、小

さい字で『王子そば』とかいてあるじゃぁ、あ~り

ませんか!(by 二日連続チャーリー浜)



過去記事によれば11カ月ぶりのようで、大変ご無沙

汰いたしました!お勧めに弱い純野は入り口ガラス

ドアの盛り付け写真通り、



冷やしゲソ天そば@500円を発注し、素晴らしいビ

ジュアルで到着です!ムッツリしたゴマ塩あたまの

おっちゃん
はもういないのかな・・威勢のいい兄貴

と店員さん
も悪くありません!



・そばはゆで・水さらし後のパッツンコシ良好!

・冷つゆは甘み・醤油・だしのバランス良好!

・かき揚げは衣ザクザク、ゲソコリプルでうまっ!


けっこうなお点前でございました!ごちそうさまで

す、また今度!


**純野のつぶやき**

1)『大宮駅の駅そば』のかき揚げは、今日のよう

に噛むと油が染みだすパフ天だと温そばにのせるし

かない
ですね。冬場が来るまでまちますか・・でも

以前はザクザクかき揚げを出してた時期もあった

にな~・・

2)王子のお店の方は、これまで個人的に『仮称:

王子の駅そば』
と呼んで来ましたが、本日小さな字

ですが入口に『王子そば』
としっかり店名が書いて

ありましたのでね、次回からは当店を『王子そば』

と呼ぶ
ことにします!

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<ブラックモンブランは九州人のソウルフードです!>
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|M3134|王子駅北口西側『牛味(うみ)』に家族でお邪魔。生ビ&キムチ・ナムルの盛合せで開始して、ねぎ上タン塩・カルビ・ハラミを焼いて、海鮮チジミと冷麺で締めて大満足・大満腹!

2024-07-05 00:00:00 | 救麺センター:東十条・王子(滝野川)
以前ランチタイムに家内とお邪魔して“冷麺ランチ

とプルコギ”がすごくおいしかった
ので、娘の都合

の合う本日夕食でお邪魔しました。王子駅北口西側

を北(右)に1分で『牛味(うみ)』さんに到着です。

(6月23日(土))

【Photo by FUJIFILM X100F】



さてと・・



まずは生ビ@540円×三杯で乾杯~!



無料お通し三品がでてきてありがとうございます!



ナムル盛合せ@1134円も韓国のり@324円もうまっ!



キムチ盛合せ@1166円もうまっ!




焼肉は吸引ダクト式なので、卓上に炭火の七輪が置

いてあるだけ!上昇気流で火力調整なので、煙も油

跳ねもほとんど気になりません!


・ねぎ上タン塩@1976円×二皿

 娘が一皿分確保してニコニコ頂いています!

・カルビ@1393円×一皿

 よく焼いて口に入れたらとけてなくなる~!

・ハラミ@1393円×一皿

 “肉を食っている”感が一番感じます!



タレと塩とレモン酢の順番ですが、うちの家族では、

・ねぎ上タン塩はレモン酢

・その他の焼肉は塩


がベストマッチでした!



締めに冷麺を一人前づつ食べたいので、海鮮チジミ

はハーフ
@1026円にしてもらい、三人でシェアし

ました。シーフードもりもりでうまっ!



最後は冷麺@1296円×三人前で仕上げます!店員さ

んがはさみを持ってきて、

「麺をカットしましょうか?」


と言ってくれましたが、三人ともそのままの長さで

頂くことにしました。



肉やサクランボなどのトッピングがないシンプルな

レイアウト
ですが、クラッシュアイスが表面に散ら

ばしてあったりして、軽くお酢をかけて食べると冷

え冷えでうま~い!
初めて食べた娘は、麺量の多さ

にうんうん唸りながらおいしく頂いていました。ご

ちそうさまです、また今度!


**純野のつぶやき**

1)夕方はかなりお客さんが多いので、本日は18

時前ごろから予約なしで偶然入れましたが、次回か

らは予約していかないと無理
かもしれません。

2)激安焼肉というよりは、“最高クラスの韓国料

理と焼肉をお手頃価格で!”
と言った方向性の焼肉

店です。よろしかったらどうぞ!

<牛味(うみ)のHPはこちら!>

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|M3090|王子駅北口西側『牛味(うみ)』に家内と初めてお邪魔。グラスビール&ナムル盛合せ&鉄板プルコギで開始して、冷麺セットを大変おいしく頂きました!

2024-05-08 00:00:00 | 救麺センター:東十条・王子(滝野川)
本日は家内と赤羽でお買物ですが、昼食は王子駅北

口西側を少し北に行ったところにある



炭火焼肉の『牛味(うみ)』さんでいただくことに

しました。今回初めてです!

(4月29日(月))

【Photo by FUJIFILM X100F】



さてと、



お勧めに弱い純野は



グラス生ビ@352円×二杯を発注して乾杯~!夜の

おつまみも発注可能らしいので、



ナムル盛合せ@1155円と



鉄板プルコギ@1199円をいただきます!


締めは二人とも冷麺セット@1210円を発注して、



素晴らしいビジュアルで到着です!かき氷を不定形

に固めたヤツ
が乗っけてありますね。

「はさみで切りますか?」

「はいっ?」


よくよく聞いたら、冷麺が長いので、フロアさんが

はさみでカットしてくれるサービス
があるようです!

長い麺には日暮里駅東口北側『京の華』で当家は慣

れていますので、丁重にお断りしてそのままいただ

きます!



お酢をたっぷりかけて、純野はセットの惣菜をすべ

てトッピング
して、家内は別立てで食べながら、大

変おいしく頂きました!写真は撮り忘れましたが、

セルフでコーヒーもいただきました!おそらく今度

は焼肉を試してみるかな・・
ごちそうさまです、ま

た今度!さぁ、赤羽へ・・

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<ありし日のくいだおれ太郎>
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|M3069|王子駅中央口東側『日高屋』にお邪魔。レモンサワー/明太ポテサラ/三品盛り/もろこし揚げからの3ケ餃子。汁なしラーメン(温玉付き)のダブラー味変で大満足・大満腹!〔付:言いたいことが・・〕

2024-04-07 00:00:00 | 救麺センター:東十条・王子(滝野川)
**本記事は純野の愚痴大会となっておりますので
**お店のファンの方は写真だけ見て退場して頂い
**て結構です!


本日は年次有給休暇の消化日です。王子駅東側ロー

タリーの宝くじ売り場で“春一番くじ”を買って、

子駅中央口東側の『日高屋』
でお昼を頂きます。

(3月27日(水))

【Photo by FUJIFILM X100F】


過去記事によりますと『日高屋』店舗は2か月ぶり

のようで、大変ご無沙汰いたしました!



さてと・・このお冷や、ほとんど氷が入ってないじ

ゃないのよ~・・
ぶつぶつ・・



発注はタッチパネル式です。レモンサワー@320円

でおつかれちゃ~ん!ただ、氷を目いっぱい入れて

くれないと、液面が麒麟さんの下ですがな・・




明太子ポテトサラダ@180円は普通にうまっ!



三品盛り@350円はメンマ、キムチ、たれ焼き鳥の

量を指差し確認ヨ~シ!



とうもろこしの香り揚げ@260円は、今回は唐辛子

粉をかけてアツアツ・ピリ辛で頂きました!



3ケ餃子@150円です。実はこの前に真っ黒こげの

焼き餃子を出されたので、

「いくら何でも黒焦げの餃子は勘弁してよ!作り直

してよ!」

「すみません、作り直します!」


と突き返したんですが、

⇒1分もたたないうちにこれが出てきたのはなぜ?

⇒到着時点で肉餡部分がぬるいっちゃどうゆうこと?

⇒今日の板場はこの焦げ方はセーフなの?




締めの麺は汁なしラーメン(温玉付き)@600円を

お願いしました。トッピングのメンマ・焼豚千切り・

白ねぎを一度取り外し、お酢とコショウをかけて丼

底のまぜタレと麺をよくかき混ぜて、具材を再トッ

ピングして天辺に温玉をのせ、



ラー油と唐辛子粉をたっぷりかけたダブラー味変

うま~い!けど、

⇒はっきり言って、麺がぬるい~!

dポイントを付けてもらってクレジットカードで支

払いして、ごちそうさまです、また今度来ますけど・・


**純野のつぶやき**

1)今日はフロアさんも2Fの板場さんもパフォー

マンスがよくなかったですね。

・お冷やに氷がほとんど入っていない!

・ジョッキに少ししか氷をいれずにレモンサワーを

 作るもんだから量が少なく見える!

・真っ黒こげの焼き餃子を平気で出そうとする!

・替わりに1分で出てきた餃子は肉餡がぬるかった!

・汁なしラーメンの麺が到着した時点でぬるい!


今度来た時には、フロアも板場もきちんとトレーニ

ングを受けた人が配置されることを祈っております!

2)都電の「王子駅前」電停の乗り場に向おうとし

た時のことです。飛鳥山公園の花見客がドカドカ通

路に下りてきまして、純野の前でベビーカーを押し

た若いお母さんが壁際によけて止まって待っていた

ら、70~80の白髪のおばあちゃんがよく前を見な

いでぶつかって、

「あら、いたいわね!」

としか言わなかったのでビックリ!
赤ちゃんをのせ

て止まって待っていたベビーカーにぶつかってお詫

びもしないとは、いったいこの人はどうなっている

んでしょうかね?

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<葛西臨海公園の大観覧車は噴水が支えている!>
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|M3012|王子駅中央口東側『日高屋』にお邪魔。レモンサワー&三品盛り&イワシフライで開始し、3ケ餃子と汁なしラーメン(温玉付き)を頂きましたが、全体に10年に1~2回の不出来でした!

2024-01-26 00:00:00 | 救麺センター:東十条・王子(滝野川)
**本日は(レモンサワー以外)すべての出来がひ
**どかったので、純野の大愚痴大会となっており
**ます。興味のない方は、写真だけ見て退出して
**頂いて結構です!


千葉方面出張の途中で、王子駅中央口東側『日高屋』

に立ち寄って昼食を頂きます。

(1月15日(月))

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



本日はお客様と合う予定がないので、レモンサワー

@320円でおつかれちゃ~ん!



三品盛り@350円ですが、

⇒キムチが四切れしかのってない~!

⇒鶏照り焼きが全然切れてなくてほとんど繋がって

 いる~!


どうゆうこと?



イワシフライ@270円ですが、いつもはガワサク・

身ふっくらなのに、今日は身がドロドロで、「大丈

夫か、こんなの食べて・・」
と思いながら全部食べ

ちゃいましたが・・



3ケ餃子@150円はこんなに焦げ焦げになったものを

客に出すかね!
しかもいつもは肉餡ジューシーなの

身がドロドロだったし・・



締めの汁なしラーメン(温玉付き)@600円ですが、



麺はヤワヤワだし、醤油だれの入れ過ぎで最後まで

醤油っからい
し、今日の板場は一体どしたん?全体

を通じて、まともだったのはレモンサワーだけとい

う10年に1~2回の不出来でした!
次回は直ってい

ることを期待しています!首をかしげながら、千葉

方面へ・・

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<”Yaechika”の再開発チームのヤン・ヨーステン>
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|M3001|王子駅中央口東側『日高屋』にお邪魔。レモンサワーにあてた新メニューのドラゴンチキンとロマネスコサラダは合格~!締めは汁なしラーメンの八種トッピングで決めてみました!

2024-01-10 00:00:00 | 救麺センター:東十条・王子(滝野川)
在宅ですが昨日が仕事納めだったので、本日一人納

を行います。王子駅中央口東側『日高屋』に11時

前からお邪魔します。

(12月28日(木))

【Photo by FUJIFILM X100F】



パネルを見たら、なんだこの新メニューは?よしっ、

フロアのお姉さんに聞いてみよう。

「すみません、このロマネスコサラダってどんな料

理ですか?」

「これはですね~、真ん中に明太ポテトを置きまし

て、まわりに青い野菜、え~っと・・」

「あ~、これがロマネスコだ!」

「そうです、そうです!」

ドラゴンチキンはどんなですかね?」

カリカリの鶏唐揚げに油淋鶏ソースみたいなソー

がかかって、辛味フレークがかかってます!」

ちょっと辛目かな?」

「そうです、そうです!」

「わかりました!ちょっと検討してから注文を入れ

ますよ!」

「は~い!」

中国系のフロアのお姉さんが、たどたどしいけれど

一生懸命説明してくれたので、なんとなくイメージ

がつかめました!



さてと、構想を整えてタッチパネルで注文を入れて、



レモンサワー@320円で、1年間のおつかれちゃ~ん!



ロマネスコサラダ@330円がほぼイメージ通りの姿

で出てまいりました!ロマネスコというのは“角が

出た緑のカリフラワー”
みたいな野菜です!明太ポ

テト部分もゆでたロマネスコの辛味フレークのせも

うまっ!
個人的にはマヨかオーロラソースが付いて

いれば最高ですが、初チャレンジとしては合格~!



ドラゴンチキン@330円も中国系のお姉さんから伝

わったイメージ通りでカラ旨っ!添え物がキャベツ

千切りではなくて細切りねぎなところ
が良い工夫で、

文句なしの合格~!



枝豆@210円を中締めでいただいて、



締めは汁なしラーメン(温玉付き)@600円でまい

ります。まずすべての麺上トッピングを取り外し、

麺にお酢を三廻しほどかけて丼底の醤油だれとよく

かき混ぜて、

*残しておいたロマネスコ・細切りねぎ・明太ポテ

 ト・ドラゴンチキン

*デフォルトの白ねぎ・メンマ・千切りチャーシュ

 ー・温玉


を再配置すれば、



汁なしラーメンのデラックス八種トッピングバージ

ョン
の出来上がり!途中から唐辛子粉をかけた赤辛

味変
でコク辛旨く頂きました。大満足・大満腹で、

ごちそうさまです、また今度!

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<ありし日のくいだおれ太郎>
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|M2581|王子駅中央口東側『日高屋』に家内とお邪魔。レモンサワーと生ビで乾杯し、焼き餃子と三品盛りをシェアし、各自味噌ラーメンと汁なしラーメン(温玉付き)を美味しく頂きました!

2023-12-16 00:00:00 | 救麺センター:東十条・王子(滝野川)
王子方面で買い物のついでにお昼を食べることにな

り、家内のリクエストで王子駅中央口東側の『日高

屋』
にお邪魔しました。自宅から歩いて行ったので

お腹ペコペコです!

(12月3日(日))

【Photo by FUJIFILM X100F】



タッチパネルで発注を入れ、



純野はレモンサワー@320円、家内は生ビール@340

円でおつかれちゃ~ん!



三品盛り@350円と



焼き餃子6ケ@270円を二人でシェアしてくつろぎのひと時です!


締めの麺は、



家内は味噌ラーメン@580円を



純野は汁なしラーメン(温玉付き)@600円を発注!

一回すべてのトッピングを取り外し、お酢とコショ

をかけてめんとよくかき混ぜて、再レイアウトし

中央に温玉を落として唐辛子粉をたっぷりかけて、



汁なしラーメンのペッパー・サンラー味変をコク辛

旨く頂きました!家内からもやしの提供もありまし

たし、大満足・大満腹で、ごちそうさまです、また

今度!

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<ありし日のくいだおれ太郎>
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