|M2575|駒込駅東口南側『壱角家』に久々のお邪魔。レモンサワー＆枝豆＆おつまみウインナーで開始し、辛つけ麺（大盛り）の黒酢・オニ・マヨ・赤辛・ショウガ味変がキク～！

小雨降る中、久しぶりにおいしいうどんを食べよう

としもふり商店街の『スーパーサカガミ』の近くの

『なごみ』さんに来たら、「事情によりしばらく休

みます！」の貼り紙がしてあって、残念！ついでな

ので、本郷通りを渡った先にある『おせんべいやさ

ん本舗煎遊』で“黒胡椒せん”をゲット！駒込駅東口

から南側に抜けて『壱角家』さんで久々に辛まぜそ

ばをいただきます！

（11月26日（日））

【Photo by FUJIFILM X100F】



過去記事によれば1年半ぶりのようで、大変ご無沙

汰いたしました！お～、刻み玉ねぎ、千六本切り生

姜、おろしにんにく、豆板醤たちが、「お～、久し

ぶり！元気？」と呼びかけてくるようで、ちょっと

待っててね、後で必ず使うからね・・



レモンサワー＠330円でおつかれちゃ～ん！



枝豆＠230円がプルコリでうまっ！ただ、板場のお

姉さん、カラだしの方の小鉢はそんなに洗い水の残

りは気にしなくてもいいのに・・交換してくれるの？

ご丁寧にすみません！



おつまみウインナー6ケ＠330円がアッツアツのパ

ッキパキのジューシー食感でうまっ！


締めの麺を発注です。

「すみません、辛まぜそば＠900円をお願いします！」

「麺大盛り無料ですが？」

「麺大盛りでお願いします！」

「は～い！」



素晴らしいビジュアルで到着です！



板場のお姉さんが持ってきてくれたマヨネーズ・黒

酢・唐辛子粉も参戦！



おろしニンニク以外全員参戦の黒酢・オニ・マヨ・

赤辛・ショウガ味変で、カッラ～イけどウンマ～イ！

ニコニコしながら以前と同じルーチンで剛強コシ中

太麺の辛まぜそばをいただきました！ごちそうさま

です、また今度！小雨の中を、歩いて自宅まで・・

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＜ありし日のくいだおれ太郎＞

|M2435|しもふり商店街のアーケードをくぐって1～2分の『なごみ』に初めてお邪魔。軽くつまんで担々つけ汁うどん（大盛り）で締めましたが、親・子・孫が集うファミレス感覚でどうぞ！

コロナの間は新店開拓を控えていましたが、最近は

続々とルート開拓しております。今回は、しもふり

商店街（正式名称：霜降銀座商店街）で店頭に漂う

いい臭いがたまらなかったうどん処『なごみ』さん

に初めてお邪魔します。



・都電荒川線滝野川一丁目電停から霜降橋交差点方

　面へ徒歩15分くらい

・JR駒込駅北口から右の方へ緩いカーブの下り坂を

　霜降橋交差点の方面へ向かい7～8分、しもふり商

　店街のアーケードくぐって徒歩1～2分くらい

で到着です。

（5月21日（日））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



日曜日は11:00から開店ですが、店頭で5分ほど待た

せてもらいました。



テーブル上のおつまみメニューを見ると、



飲み物メニューも開いてしまって、



条件反射でレモンサワー＠450円を頼んでしまう純

野でした！



藻塩と京七味の入れ物が“Use Me！”と誘ってきま

すが、もう直に使うから待っててね・・



一番目のあてはまぐろタタキセット＠650円です。

わさびは生わさびのおろしが添えてあり、指差し確

認ヨ～シ！三点とも美味しく頂けました！



二番目のあてはもつ煮込み＠650円でございます。

かなりのドロコクで、添えてあるショウガ・青ねぎ

と卓上の京七味をたっぷりかけてコク辛旨く頂きま

した！もつ部分の半端ない量を指差し確認ヨ～シ！


締めのうどんを注文です。

「すみません、担々つけ汁うどん＠970円の辛さは

3辛にしてください！大盛り＋100円でお願いします！」

「は～い！」

「それと、ちくわ天３ｐ＠150円と野菜かき揚げ＠

180円を付けてください！」

「は～い！」

金髪ショートカットのお兄ちゃんは、客が心配する

ほどハンディーに不慣れみたいでしたが、がんばっ

て慣れてね！天ぷらに温つゆを付けるか別のお姉さ

まから聞かれましたが、藻塩で行くのですみません

がつゆは要らないんですよ～！



素晴らしいビジュアルで到着です！



追っかけ天ぷらも到着して、藻塩でGO！



先々週、香川県で食べてきた剛強なコシの本場讃岐

うどんと比べるとつるんプルンとした優しいコシで

す！まあ、北区西ヶ原方面は老人や親・子・孫のグ

ループが多い地域なので、これくらいのコシでちょ

うどいいのかもしれません！フロアのお姉さまに聞

いたらうどんは店内で造っているそうなので間違い

ない！



肉・ニラ・もやしモリモリで、3辛でもマイルドだ

ったので京七味をタップリ追加して、コク辛旨く頂

きました！うどん主体のファミレスの体で使い勝手

がよさそうです。ごちそうさまです、また今度！次

は“麺カタ”でお願いしてみようかな・・


＊＊純野のつぶやき＊＊

讃岐うどんのお店ではありますが、

「讃岐うどんはコシが～！」

とか、

「ねぎと天かすがフリーではないのか～！」

とかうるさい方はご遠慮ください。心の広い方向け

のうどん店です！

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＜ありし日のくいだおれ太郎＞

|M2420|駒込駅東口南側『ガンコンヌードル』に初めてお邪魔。エビつけ麺（麺大盛り）をお願いし、ツルプルンとした細平打ち麺、ドロコクのエビつゆ、たっぷり具材を楽しみました！

JR駒込駅を東口で下りて右（南）に1～2分。初めて

来たけど、月～火が定休日で、開店は11時か・・よ

しよし！

「すみません、今日は11:00開店ではないんですか？」

「厨房機器が調子悪くて11:30頃開始の予定に変え

たんですよ！」

「そうなんですか～・・でも、せっかく西巣鴨の方

から来たので30分時間をつぶしてまた来ます！」

「おまちしてま～す！」



以前からの“来たい店リスト”に登録してありまして、

コロナで訪問を控えておりましたが、満を持しての

初訪問です！駒込駅近辺で時間を潰して、11:25に

店頭に戻って来て、



注文するメニューを考えながら、11:30に眼鏡のお

姉さまに口開けの客で案内してもらいました。

（5月3日（水））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



カウンターだけ10席くらいの店内です。入ってすぐ

の券売機で食券を買い求め、お冷やは冷水器からセ

ルフで自分の席まで持ってくる手順のようです。食

券を眼鏡のお姉さまに渡して、

「すみません、エビつけ麺＠880円をお願いします！」

「麺量は、小・中・大ありますが？」

「麺はどれくらいの量なんですかね？」

「大でゆで前280gくらいですね！」

生麺280g×1.8倍＝ゆで後504gになりますので、

「それじゃぁ、麺大盛りでお願いします！」

「は～い、麺は冷たい麺でいいですか？」

「冷たい麺でお願いします！」

「は～い！」

板場では細マッチョの兄貴が作業開始。開店が遅れ

た割には厨房機器は順調のようです。ただ、後客が

続々と入って来るし、出前館がディリバリー分を受

け取りに来るし、11:45にはカウンター席が全部埋

まって店頭待ち発生とはすごい人気店のようです！



素晴らしいビジュアルで到着です！卓上の香辛料は、

白・黒の粒コショウが入ったペッパーミルだけしか

なく、“まぁ、いいっか・・”と思っていたら、眼鏡

のお姉さまから、

「よろしければ、タバスコをお使いください！」

「は～い！」



純野が食べてきたつけ麺は、麺の太さが中細～中太

～極太の包丁切りか丸麺が多かったので、当店のツ

ルプルンとしたコシの細平打ち麺は珍しく感じまし

た。記憶をたどれば蓮根『元HAJIME』のつけ麺は

全粒粉の中太平打ち麺だったかな・・


麺上のトッピングは、干しアミ、カット水菜、細メ

ンマ、プチトマト半切り、白髪ねぎでございます！



久しぶりに「ドロコクという言葉はこのつけつゆの

ためにある！」という言葉を使わせていただきます！

＜ドロコクつけ麺は大塚駅南口『山橙（みかん）』

がすごかった！＞

エビ味濃厚でドッポドッポのドロドロで、眼鏡のお

姉さまが勧めてくれた通りタバスコを振り掛ければ

コク辛ウマ～い！デフォルト具材で、豚チャー2枚、

鶏チャー１ｐが入っていて最後まで単調にならずに

楽しめました。ドリンク類は瓶ビとハイボールくら

いしかないので、今後はアルなしでいい時に訪問し

たいと思います。ごちそうさまです、また今度！次

は辛つけ麺か辛シビ油そばかな・・


＊＊純野のつぶやき＊＊

１）12:00くらいに外に出たとき、店頭の椅子席で

若い女の子二人組が待ち行列。これから日差しの強

くなる季節だから大変だね～・・

２）『ガンコンヌードル』に戻って来るまで駒込駅

東口一帯を散策してみたところ、

・駒込駅東口北側ガード下にあったお好み焼・たこ

　焼の『ジャンボ総本店』が撤退してしまった～！

・駒込駅東口南側にあったお好み焼・たこ焼の『天

　王寺はち八』は別の名前の居酒屋になってしまっ

　た～！

ということで、駒込駅前から粉もんのうまい店二軒

がなくなってしまった～！残念！


【ラーメンパフォーマンス率（RPR)】

諸費高騰の折、基準価格＠850円で計算してみます。

割安感　：0.97

ビジュアル度1.2

味満足度：1.2

量満足度：1.2

SVC満足度：1.2　　

RPR=2.01

＜満足・満腹レベルの評価＞

『ガンコンヌードル』の“エビつけ麺”は、

・ツルプルンとしたコシの細平打ち麺！

・麺量は大盛り（無料）でゆで前280g！

・トッピングは麺上に干しアミ、カット水菜、細メ

　ンマ、プチトマト半切り、白髪ねぎ！

・つけつゆに豚チャー2枚、鶏チャー１ｐに青ねぎ

　適量！

・つけつゆはドッポドッポのドロドロの超濃厚エビ

　味で、タバスコ味変があうあう！

ラーメンパフォーマンス率RPRが2.0超えというこ

とで、ドッポドッポの濃厚なエビだしのつけ麺が楽

しめます！

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＜ありし日のくいだおれ太郎＞

|M2112|駒込駅東口南側『壱角家』にお邪魔。無料でジョッキウーロン茶をいただき、辛油そば（麺大盛り）の“サン・カラ・ニン・タマ・マヨ味変”で大満足！ただ、焼餃子は焼きたてを食わなければ・・

東武百貨店池袋店に立ち寄りの後、JR山手線で駒

込まで流れてお昼をいただきます。本日は、

「久しぶりにおいしい辛油そばが食べたい！」

という気分なので、駒込駅東口改札を出て右（南

側）のガードをくぐって30秒で『壱角家』に到着

です！相模原店と赤羽店はお邪魔したことがあり

ますが、駒込店は今回初めて。“イチカクヤ”と読

むそうです。

（5月4日（水））

【Photo by FUJIFILM X100F】



以前は池袋駅東口左斜めの『ビックカメラパソコン

館』の少し向こうにある『だるまのめ』というお店

のおいしい辛油そばを頂いていたのですが、2022

年2月に閉店してしまったので、自宅から近い同じ

グループの『壱角家』にお邪魔した次第です。


気合を入れて移動してきたので、開店11:00の5分

前から店頭待ちしてしまいました。店内は、若いス

リムなお兄ちゃんが板場とフロアを掛け持ちしてい

ます。

「すみません、この『壱角家』のポイントサービス

とかはどうすればいいんですかね？」

「卓上のこちらのQRコードから入ってもらえば指

示画面通りでインストールできると思いますよ！」

「なるほど！ちょっとやってみます！」

「よろしくお願いしま～す！」



なれないことは時間のある時にやるべきですね。焼

餃子6ケ＠300円がサーブされたのに、WEB初回登

録時の無料サービス“ジョッキウーロン茶”をお願い

するのに一生懸命になってしまい、



かなり時間がたってから食べようとしたら食感フニ

ャパフになってしまって

「あ”～、焼餃子は焼きたてを食わなければダメア

ルヨ！」

と反省した次第です。



ジョッキウーロン茶の後すぐに、本日のメインであ

る辛油そば＠840円の麺大盛り（無料）が素晴らし

いビジュアルで到着です！刻み焼豚のテンコ盛りに

純野ニコニコです！


お兄ちゃんが持ってきてくれた黒酢・マヨネーズと

卓上無料の刻み玉ねぎ・おろしニンニク・唐辛子粉

をフル活用して



“サン・カラ・ニン・タマ・マヨ味変”でカッラ～イ

＆ウンマ～イ！過去記事によれば、池袋駅東口のお

店で食べて以来1年ぶりの実食だったようです。大

変ご無沙汰いたしました。麺はそうそう・これこれ！

シコツルンとしたコシの中太やや平打ち麺でOK牧

場です！久しぶりのフルスペック辛油そばを楽しみ

ました。


スリムなお兄ちゃん、帰りがけにスマホでのポイン

ト取得の方法を教えてくれてありがとう！10ポイ

ントで麺が無料になるようなので、ごちそうさまで

す、また今度！


＊＊純野のつぶやき＊＊

１）『壱角家』の辛油そばを食べて、まぜそば（温・

冷）や油そばが美味しかったけど閉店してしまった

麺店のことを思い出しました。

⇒滝野川『I am ラーメン漢』の大将元気かな～・・

　ビシソ担々麺（冷やし）をまた食べたいよ～！



⇒西巣鴨『すーぷ道 連』の大将元気かな～・・辛ま

　ぜそばをまた食べたいよ～！



・・ぶつぶつ・・あ～、つけ麺でも思い出した！

⇒大塚駅南口『山橙（みかん）』の大将元気かな～・・

　超濃厚つけつゆのかにみそつけ麺をまた食べたい

　よ～！



興味ある方は、左上の検索エンジンに店名コピペで

よろしくどうぞ！

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＜今は無き有楽町『後楽そば』の並コロのねぎ増し＞

|M1973|駒込駅東口南側『はち八』に初めてお邪魔。家内と生ビ＆メガねぎたこ焼き＆イカ焼きで開始し、牛すじ焼きそば（青ネギ増し）で大満足・大満腹！

以前のロケハンでターゲットにしていたたこ焼き

店を家内と一緒に訪問します。駒込駅東口から南

（右）に行けばガードをくぐってすぐ左の『はち

八』さんに到着です！

（11月3日（水））

【Photo by FUJIFILM X100F】



営業時間を確かめないで11:30頃来たところ、

＊平　日：16:00～22:00

＊土日祝：12:00～22:00

らしくて、まだ30分はあるな～・・と思ったら、

開店準備中のエスニックのお兄ちゃんが出て来て

くれました。

「本当は12時オープンですけど、11:45ごろに

来てくれたら店を開けておきますよ！」

「そうですか、それじゃぁ、少し付近を散歩して

また来ます！」

「おまちしてま～す！」



ぐるっと散歩して口開けの客で11:45に入店。カ

ウンター4席、一人卓×１、二人卓×1、四人卓×

1の小さな店内です。



家内と二人卓に座り、生ビ＠550円×二杯で乾杯～！

“まいど！おおきに。”のロゴ入りジョッキがイカ

しています！



メガねぎたこ焼き8ケ＠840円は何度見てもすご

いビジュアルです！純野は、たこ焼きは一度割っ

てからふ～ふ～冷まさないと食べられないのに家

内は丸のまま青ねぎごとかぶりつくからスゲ～！

「たこ焼きはアッツアツがいいのよ～！」

だそうです。



たこ串2本＠620円はミープル・ガワカッチリ焙っ

てあってうまっ！純野だけ塩レモンサワー＠480

円を発注して、



イカ焼き＠640円をシェアしていただきます！ソ

ースがかかっていないように見えますが、ソース

を付けた側を内巻きにしてパリッパリの焼き面か

ら食べさせてくれる工夫でございます！



キャベツ昆布＠430円で箸休めして、



締めの牛すじ焼きそば＠950円の青ネギ増し＠120

円が到着！牛すじはコリプルで甘辛たれと青ねぎが

マッチしてうまっ！二人でシェアして頂きました！


レジ精算の時にエスニックのお兄ちゃんと

「こちらは初めてですか？」

「大塚駅南口の本店は行ったことがあるんですが、

こちらは初めてですね！おいしかったのでまたお

邪魔します！」

「ぜひ、こちらにも来てください！」

ごちそうさまです、また今度！さあ、『サカガミ』

と『丸正シーズンマート』でお買物・・

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＜ありし日のくいだおれ太郎＞

|M786|駒込駅東口南側『辣椒漢（ラショウハン）』で「汁なし正宗担担麺」を食べた。爽やかな“シビカラ感”で美味しく頂きましたが、麺量がもうすこしあればなぁ・・

以前、駒込駅近辺のロケハンの

時に目を付けていた担担麺専門

のお店にお邪魔してみます。

『辣椒漢』とかいて“ラショウハン”

と読むそうです。店内の造作から

店頭のモニターパネルから、完全

なコンセプト系ですが、本日は

構わず入店してみます。ただ、

中国語読みだと“ラージャオハン”

なんですけどね・・ぶつぶつ・・

（5月20日（土））


JR駒込駅東口改札を出て右（南）

に折れてからすぐガード沿いに

右に行って30秒です。



“王様のブランチが～！”とか

“マツコ・デラックスが～！”

とか宣伝しまくってますが、

純野には影響ありません。

うまければ～、それで～、

いいん～だ～（タイガーマスク

のエンディング曲風に・・）


「すみません、汁なし正宗担担麺

＠850円をお願いします！」

「太麺と細麺どちらにされますか？」

「太麺でおねがいします！」

「紙エプロンはいかがですか？」

「あ～、大丈夫だと思います・・」



すばらしい香りとビジュアルで

到着です。右側に卓上無料の

粒白胡椒・粒花椒のミルボトル

を参加させた絵柄です。



最初は基本的に

・丼底のまぜたれ

・太めの中細平打ち麺

・辛い挽肉炒め

・クラッシュナッツ

・かいわれ

・青小ねぎたっぷり

・唐辛子粉と花椒粉たっぷり

などよく混ぜてストレートに

味わい、後半から卓上無料の

・粒白胡椒

・粒花椒

をミル挽きしてたっぷりかけ、

爽やかな“シビカラ感”を

楽しみました。大変おいしく

いただきました！


＊＊純野のつぶやき＊＊

１）麺量はおやつ程度（1.2玉

くらい）ですね。隣の先客さんは

「替え玉お願い！」とかやって

いました。近場の汁なし系では、

・日高屋（王子）

・I am ラーメン漢（滝野川）

・雄山（王子）

・すーぷ道 連（西巣鴨）

などの“ごっつい量”の麺店

に慣れていますのでね、こちら

の量ではちょっと不満足でした。

（お店を出た後、KFCで“追い食い”

してしまいました！）

２）個人的には、まぜたれに

もう少し“ゴマペースト感”が

あると濃厚さが増してベター

と思いました。あるいは無料の

“すりごま器”があってもいい

かもしれません。


【ラーメンパフォーマンス率（RPR)】

割安感　：1.0

ビジュアル度1.2

味満足度：1.2

量満足度：1.0

SVC満足度：1.1　　

RPR=1.58

“満足”パフォーマンス度－『辣椒漢（ラショウハン）』で「汁なし正宗担担麺」を食べた。爽やかな“シビカラ感”で美味しく頂きましたが、麺量がもう少しあればなぁ・・

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|M441|駒込駅北口改札南側『麺屋ごとう』で「あつチャーシュー」を食べた。昭和の香りの“あつもり”は食べると落ち着く～！

独特の“冷たい大辛つけつゆ”がうまかった

秋葉原東口『らあめん広』を出た後、

自宅に戻ろうとJR山手線に乗ります。

本当は大塚駅で降りて都電に乗り換えなんですが、

なんとなく駒込方面をぶらぶらしたくて

JR駒込駅で下車します。東口の南側“アザレア通り”

を初めて散歩しましたが、結構、

居酒屋・そばや・ラーメン屋がありますね。

今度じっくりと回ってみましょう。


JR駒込駅というと『麺屋ごとう』さんだよな・・

混んでるかなあ・・おっ、土曜日の１２：３０すぎで

行列なしとはラッキー！ということで

早速おじゃましてみましょう。

JR駒込駅の西側改札から左の南口ロータリーに出て、

大通り（本郷通り）の２本裏の路地を歩くとすぐです。



過去記事を見たら1年2か月ぶりのようです。

前回は冷たい麺でお願いしたので、

今回は温かい麺でいきましょう。

「すみません、“あつチャーシュー”＠930円を

お願いします！」

“つけ麺”と呼ばず“もりそば”“あつもり”

と呼ぶのは“大勝軒系麺店”の系譜です。



何回かしか来ていないはずなのに、

「懐かしいなあ・・」と感じるビジュアルです。

昭和の香りぷんぷんでございます。



麺は他の“大勝軒系麺店”同様エッジのとれた

細目の中太手もみ麺で“つるつる・ぷるぷる”したコシです。

麺量は1.8玉クラスありますね。湯気もうもう。



つけつゆに麺を入れ、具材をせり上げて見た

図柄です。スープは鶏だしベースの醤油系で、

“池袋大勝軒”のつゆを、甘さを抑えめにして、

油脂分・魚介の香りを適度に調整した感じです。

コラーゲンたっぷりで味に広がり・奥行きが

あり、かつすっきりしています。


のり１枚、細メンマは１０本以上、

本日のチャーシューはでかかったな～、

厚さ8mm×短径7cm×長径9cmのドデカロース焼豚

が＠200円で＋5枚でございます。

『ごとう』さんでは“チャーシュー増し”が

絶対お勧めですね！手作りのため大きさは

時々大小ありますが、値段を大サービスして

くれているので文句はいわないこと！

煮付け卵は「固ゆで」タイプが半カット、

白ねぎ本日はたっぷり。


以上、サプライズはあまりありませんが、

懐かしい「昭和の香り」を味わいたくなったら、

またこちらへおじゃまするでしょう。

トッピングのサイズとか、投入量とか、日によって

差があるので、あまりうるさくない方向けの

麺店ですのでよろしくどうぞ。

ごちそうさまです！また来ます。


＊＊純野のつぶやき＊＊

『ごとう』さんで“あつもり”を食べたところ、

おとなしく純野のお腹におさまっていた

『らあめん広』の“冷たい大辛つけつゆ”が、

熱麺で温められて胃の中で暴れ始めました！

う～～、大丈夫か～、純野の胃袋・・


【ラーメンパフォーマンス率（RPR)】

割安感　：1.02

ビジュアル度1.1

味満足度：1.1

量満足度：1.1

SVC満足度：1.1　　

RPR=1.49

“満足”パフォーマンス度－『ごとう』の“あつチャーシュー”は昭和の香り！


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|M155|駒込駅北口改札南側『麺屋ごとう』さんで「もりそばチャーシュー」を食べた。懐かしの「中華そば」系で旨かった！

木曜日夜に駒込のしもふり商店街にある磯太郎さんで、

店内のいけすの魚を眺めながら「活きあじのお造り、

大船渡の生がき」を食べた後、麺類好きのメンバーが

いたんで「ネットの方で名前を知った『ごとう』さんという

ラーメン屋さんに行ってみますか」ということで一度は

行ったんですが、優しい笑顔で大将から、「ごめんなさい、

うち９時までなんですよ～」といわれ、あらら、

もう９時１０分じゃぁあ～りませんか！


本日土曜日、中一日で雨の中再チャレンジです。

JR駒込駅の西側改札を出て左の南口ロータリーに出て、

大通り（本郷通り）の２本裏の路地を歩くとすぐ到着です。



はじめてなんで、「ほかの人が何頼むか聞いてから

にしようかな」と思って、瓶ビ（中）＠550円と

ねぎワンタン（５ヶ）＠300円からスタート！



意外とビールのつきだしに出してくれた、

「メンマ・チャーシューのネギ・タレあえ」が絶妙に

うまかったりして！純野は麺好きであるとともに酒好き

でもあるので、「お通しがうまい店は何でもうまい！」

の原則に当てはまってますね、のどが鳴ります。



周囲の様子を見ていたら、「わんたんめん、ラーメン、

もりそば」を食べている人が多そうで、偶然ビールのあて

で「ねぎワンタン」を頼んでいたので、３点中１点押さえて

ました！ワンタンは肉餡たっぷり噛みごたえぷりぷりで、

白ネギ細スライス臭みなし。かけタレ良好、おいしく完食！

さあ、もりそばチャーシュー＠930円で締めてみます。

これで３点中２点確保。



麺はエッジの利いた包丁切りタイプでわずかに揉みの

入った細めの中太麺で、色は純白に近くうどんよりは少し色が

付いている感じなので「クチナシ」あまり使用していない

と推測。ゆで・水さらし後はあえて押さえ目の「普通の」

コシ。つるっとした舌触りが良好。


つけつゆが、これもあえて「キンキン」に熱くはなく

「普通の」ぬくさ。鶏だしベースの醤油系で、野菜も

煮出している感じがします。なにか、３０年～４０年前

東京都内の色々な駅前の屋台で食べていた「中華そば」

を思い出す、懐かしいスープです！池袋大勝軒のつゆを、

甘さを抑えめにして、油脂分・魚介の香りをかなり少なく

した感じ・・ってわかりますかね？味に広がり・奥行きが

あり、かつすっきりしています。


のり１枚、メンマは１０本以上、チャーシューはちょっと

小さめですが味付けしっかりしたやつが６枚、煮付け卵は

これも懐かしい「固ゆで」タイプが半カット入ってます。

ねぎが５～６片だけではちょっとさびしかったかな。


以上、サプライズは全んどありませんが、懐かしい昔ながら

の「屋台の中華そば」を食べたくなったら、こちらの

「ワンタンめん」がいいかもしれません。雰囲気十分楽しめました！


注意事項としましては、

１）１１時開店で今日は１１時半ごろお邪魔しましたが、

　すでにカウンター・テーブルとも満席で５人ほど待ってました。

　どうせ行くなら、１１時前に並ぶことをお勧めします。

２）食べている途中で気がついたんですが、こちらの

　もりそば（並）は一般店の１．８玉近くあるんじゃない

　ですかね？麺量をあなどらないほうがいいと思います。

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|M123|駒込駅東口北側『らーめんむつみ屋』さんの「つけ麺」は大体はおいしかった！けど少し苦手・・

ビックサイト近くの旧むつみ屋グループ「竹麓輔工房」

がつぶれて店名変更し、「本体のむつみ屋さんは

どうなっているのかな？」と心配になっていましたが、

今日うまく時間が作れたので駒込駅近くのお店に

はじめてお邪魔しました。JR駒込駅東口の改札を出て

左側に行き、少し行った角を右に曲がるとすぐ。



北海道出身のラーメン屋なので味噌ラーメンが

自慢らしいですが、初志貫徹でつけ麺をいただきます。

つけ麺1.5玉＠790円＋チャーシュー増し＠250円。



［カメラ：NIKON COOLPIX P340、モード：SCENE おまかせモード］

麺が少し変わってまして、灰色がかった黄色で細角の

包丁切りタイプ。少し揉んである感じ。北海道系の

ラーメン屋さんは普通「太麺手もみ真っ黄色」の麺を

よく使うので、このような色・スタイルの麺は

めずらしいですね！水さらし後のコシしっかりしてます。


つけつゆの方は、とんこつ醤油たれに微妙に魚介の香り。

トッピングもチャーシュー増しの量・メンマ・のり

適当に楽しめる量でした。ただしつけつゆの中に

「生たまねぎのみじん切り」が大量に入っていまして、

今は無き、王子「みの麺多」の時もそうだったんですが、

食べ終わった後、口まわりの玉ねぎ臭さがどうにも

困ります。もやしかねぎにしてくれるとありがたいですね。

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|M105|駒込駅北口改札北側『麺やつねじ』さんのつけ麺はうまかった・・けどある意味「カン無し系」だった！

久しぶりに駒込駅かいわいを歩いていたら、

「確かつけ麺を出すラーメン屋さんがあったな・・」

と思いだし、「麺やつねじ」さんに

何年かぶりにお邪魔します。

JR駒込駅北口改札から北側「しもふり商店街」

方面へ坂を少し下りたところ。



取り急ぎ生ビ＠400円を飲みながら

何食べようか考えました。つけ麺は5種類くらい

（魚介系・和風醤油・塩・みそ・甘辛・ゴマなど）

からたれが選べて、「具なしつけ麺」と「全部のせ

つけ麺」がありますね。コレステロールを制限して

いるので煮玉子は食べないようにしてので、純野は

「具なしつけ麺」を頼むしかなくなります。

メニュー写真で、本当に何のトッピングものっていな

そうなので、チャーシュートッピング4枚を追加。

具なしつけ麺＠750円＋チャーシュートッピング@200円

で注文します。つけだれは、以前のおいしかったかすかな

記憶をたどりゴマだれでいきます。



麺は北海道ラーメン風の手もみ真っ黄色やや太麺で

水さらし後のコシしっかり。自販機に「大盛り」の

ボタンありませんが、「大盛りいけますか？」と

カウンター内のお父さんに聞けば「できますよ！」

とやってくれます。


トッピングは、いや～～、ごらんください。追加の

チャーシュー4枚以外は「ねぎスライス4～5片」程度で、

「ここまで具なしを徹底するか？」と勉強になりました。

ある意味「カン無し系」と言っていいですね！

つけだれはやや酸味のきいた濃厚ゴマだれで、汁の中に

豚ひき肉ときざみネギを炒めたやつがごろごろ入っています。

麺食べ終わって割り湯で伸ばして、スープを豚そぼろごと、

大変おいしくいただきました！


注意事項としましては、

１）やはり『麺やつねじ』さんはあったかいラーメンの方が

　よさそう。つけ麺にはあまり力入れてないですね。

２）黒ゴマ坦坦麺は相変わらずおいしそう。

　今度チャレンジしてみよ～っと。

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