九州魂(くすだま)

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|M2366|高島平駅西口『麺一亭珍麻』でチューハイ&ピータン豆腐&ザーサイで開始し、キクラゲと卵の炒めを楽しみ、圧倒的並盛りの五目焼きそばは具材十一目入っていて大満足・大満腹!

2023-03-09 00:00:00 | 救麺センター:都営三田線沿線
所用で日本橋三越本店に立ち寄りです。昼食は、日

本橋界隈にしようか、都営三田線で帰りがけ巣鴨に

しようか、迷いましたがどちらも日曜日の昼間は混

んでいそうなので、都営三田線高島平駅西口『麺一

亭珍麻』まで大移動
です。12:40に着きましたが、

空いてるかな・・

(2月26日(日))

【Photo by FUJIFILM X100F】



だいたい25席くらいの店内ですが、先客3名だった

ので、スマイル兄貴から四人卓に案内していただき

ました。



とっかかりお願いしたチューハイ@300円には、



無料お通し(春雨ハムサラダ)がうまいのさ!



ザーサイ@250円をシャキコリといただいて、



ピータン豆腐@350円をあててくつろぎのひと時で

す!



キクラゲと卵の炒め(単品)はこの盛り量で@600

円でございます!卵がきちんと火が入って炒められ

て一定の形を保っているのに口に入れると消えてな

くなるような絶妙なトロトロさ
で“う~む”と唸りな

がら頂きました。


締めの食事ですが、最初は半炒飯+麺とか考えまし

たが、昨日掛かり付けの先生から、“HbA1cと血糖

値を下げるために炭水化物の摂りすぎ厳禁!”
と指

示が出ておりますので、

「すみません、五目焼きそば@850円をお願いしま

す!」

「は~い!」



この圧倒的なビジュアルで“並盛り”でございます!

細ちじれ麺を鍋で炒め焼きして上からあんかけを掛

けるスタイル
でございます。お酢を五廻しくらいた

っぷりと掛けて、和からしを全部使っていただきま

す!あんかけの具は、ハクサイ・キクラゲ・青菜・

ニンジン・タケノコ・ギンナン・マッシュルームス

ライス・ウズラ卵・豚肉・甲イカ・小エビの十一目


が入って大満足・大満腹!ごちそうさまです、また

今度!


**純野のつぶやき**

1)12:40には純野を含めて三人しかいなかった店

内ですが、6名→2名→2名→5名→1名と猛烈な勢い

で客が増えて13時前には四人卓とカウンターが全部

埋まってしまいました。
ここまで来ると、四人卓に

一人で座っている純野は居づらくなって、あせった

ために、五目あんかけの下から細めのちじれ麺を手

繰りだして湯気モウモウの写真を撮り忘れてしまい

ました。必死の勢いでこの“圧倒的な並盛り”の五目

あんかけ焼きそばを胃に流し込んだので、ちょっと

お腹がイデデデデ・・
最初からカウンター席に座っ

てゆっくり飲っていればよかったな・・ぶつぶつ・・

2)当店の五目焼きそばは“圧倒的な並盛り”で具材

も十一目
ですから結構楽しめるレベルです。純野的

には巣鴨地蔵通りの庚申塚交差点手前『清緑園』の

“十四目入っている五目あんかけ焼きそば”
もうまい

しな~。ただあっちは、杏仁豆腐・ザーサイ・とろ

みたまごスープが付いている
んだよな~・・ぶつぶ

つ・・

3)炭水化物の採りすぎは避けたけど、全体の量が

食いすぎ
だわな・・ぶつぶつ・・

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