|M1872|赤羽一番街『ひむろ』に久々のお邪魔。辛みそつけ麺（中盛り）のハーフチャーシュー・ネギ・ニラ追加でドロ・カラ旨かったが、つけ汁が辛すぎて胃がジンジン！

本日は赤羽駅北口西側のアピ地下『山助』で“イ

カの麹漬け”と“宇和島のジャコ天”を購入。お昼

は北口東側から左（北）の方に行くと、赤羽一番

街のアーチから徒歩1分で『ひむろ』さんに到着

です。

（6月20日（日））

【Photo by FUJIFILM X100F】


過去記事によりますと2か月ぶりの訪問のようで、

大変ご無沙汰いたしました！気合が入りすぎて、

開店11:15のところ11:00から並んでしまいまし

た。

「いらっしゃいませ！」

「どうも～、いいですか？」

「はい、どうぞ！」



「すみません、辛みそつけ麺＠850円の麺中盛り

（無料460g）で！あと、

＊ハーフチャーシュー2枚＠120円

＊ねぎ＠100円

＊ニラ＠30円

を追加トッピングでお願いします！」

「は～い！」



おいしい氷水をいただきながら待っておりますと、



すばらしいビジュアルで到着です！ニラは辛味噌

のつけ汁に入れてくれたようです。



太めの中細ちじれ麺は、ゆで・水さらし後ガシツ

ルンとしたコシ良好。いつも通り半透明でとても

きれいです！



し・か・し、このつけ汁は元味がカッラ～イ！普

通ならラー油・唐辛子粉で“ダブラー味変”の純野

ですがこれは無理でした。おろしにんにくを少し

足して、ニラバンバンでドロ・カラ旨くいただき

ましたが、しばらくは胃がジンジンしていました。

「今度来た時には生ビとか出るかな？」

「明日から出しますよ！」

「了解！」

「お待ちしてま～す！」

50円割引券も残り2枚。1枚使って支払いし、ごち

そうさまです、また今度！

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