|M3282|赤羽一番街『ひむろ』にお邪魔。トマトサワー＆キクラゲ＆餃子で開始して、ごまだれつけ麺（中盛り）のハーフ焼豚2枚・白ネギ・ニラ追加で大満足・大満腹！

在宅勤務から、年明け出張のJR切符をえきねっと

系ATMで発券しに出かけました。それならついで

にいうことで、赤羽一番街『ひむろ』に年末のごあ

いさつです。

（12月27日（金））

【Photo by FUJIFILM X100F】



トマトサワー＠400円でおつかれちゃ～ん！つい先

日来た時には“つけ麺（少な目）”だったので不満

足でした。今日はしっかり食べるつもりで来ました。



キクラゲ＠250円は、今日はわさび醤油なの？あり

がとね！シャキコリ食感がうまっ！



餃子6ケ＠400円はいつも通り、焼き面ザクザク・

皮面モチツル・肉餡ジューシーでうまっ！


締めの麺を発注です。

「すみません、ごまだれつけ麺＠950円をお願いし

ます！」

「麺の量は？」

「中盛りでお願いします！」

「は～い！」

「それに、ハーフ焼豚2枚＠200円と白ねぎ＠100

円とニラ＠50円を追加してください！」

「は～い！」

１）ごまだれつけ麺は、正式名称は特製味噌ダレの

ひむろ特製つけ麺ですが、当店の板場ではどちらで

も受けてくれます。

２）当店のつけ麺の麺量はゆで上がりで、

並盛り370g

中盛り460g

大盛り555g

特盛り740g

となっております！つけ麺は中盛り無料です！

３）当店のハーフチャーシューは1枚当たり、

＊第一期：厚さ5㎜×長径12㎝×短径8㎝の楕円形

＊第二期：厚さ8㎜で上が2㎝／下が7㎝／長さ15㎝

　の細長い台形

＊第三期　厚さ8㎜×長辺12㎝×短辺8㎝の長四角形

＊第四期は、店長さんの気分で変えるフリースタイ

　ル焼豚

＊第五期は、厚さ8mm×6cm×10cmの長四角形

現在の第六期は、直径8㎝×厚さ8㎜程度の丸形とな

りました。以前より少し小さくなりましたが、他店

よりは大きいのでOK牧場です！



素晴らしいビジュアルで到着です！トッピングもり

もりの麺姿でございます！ごまだれのつけつゆはい

つも通りドロドロで、デフォルトの焦がし揚げと追

加のカットニラがいい香り！



ゆで・水さらし後の太めの中細ちじれ麺が半透明に

キラキラ輝いております！ガシツルンとした剛強コ

シ良好！のり1/4枚・メンマ・ワカがおとなしく控

えております。



元味で軽く頂いた後は、卓上の唐辛子粉とおろしに

んにくとをたっぷりかけた“ニンカラ味変”でコク辛

旨く頂きました！PayPayで支払いして、ごちそう

さまです！

「また来年もお待ちしてますよ！」

「来年は来れるのは2月頃かな・・」

「よいお年を！」

店長さんのしっかりした挨拶を聞いて、「来年も早

いうちに『ひむろ』に来なければ」と心に誓う純野

でした。

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