|M251|築地2丁目『やよい軒』さんで「ざるやよい麺」を食べた。“異次元”コシとすっきりつゆで真夏の麺！

なんか最近「小諸そば」とか「ゆで太郎」とか

いかなくなったな～。『やよい軒』があれば

十分楽しめるし。

東京メトロ有楽町線の新富町駅3番出口で地上に上がり、

「つきじばし」の向こうに「なか卯」がありますので

その横の扉から地下へ。



先週から狙っていた「ざるやよい麺」＠880円

を注文。

「やよい麺の青い葉っぱ無茶苦茶旨いんですけど」

「うちは野沢菜使ってるんですよ！」



いつもの噛みちぎるような“異次元”のコシ。

麺量は1.7玉程度あり十分。

刻みのり・白ネギスライス適量。

キンキンに冷たい酸味のきいたすっきりたれに

「やよい麺」のトッピングが別皿で。

口の周りややしびれで、大変おいしくいただきました！


野沢菜が結構深漬けで塩味あるので、

ビールを飲みながら「やよいの具」を食べて

仕上げにざるつけ麺を食べれば夏は最高かも。


次はチャーハンもおいしそうだな・・


【ラーメンパフォーマンス率（RPR)】

割安感　：0.85

ビジュアル度1.1

味満足度：1.1

量満足度：1.1

SVC満足度：1.0　　

RPR=1.13

“満足”パフォーマンス度は、「『やよい軒』で強コシ・すっきりつゆの真夏の麺！」


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