|M2100|立ち食い巡礼：新大阪駅在来線改札内『浪花そば』で肉そば（海鮮かき揚げのせ）を頂き、いつも通り確かにおいしかったんですが・・〔付：いったい、どしたん？〕

大阪方面の出張が終わり、新幹線で神奈川方面への

移動です。せっかくなので、新大阪駅在来線改札内

『浪花そば』さんにお邪魔しました。

（4月19日（火））

【Photo by arrows Be 3 F-02L】



あらっ？店構えが大きく変わりましたね。しかも券

売機式に変わりました。



肉そば＠620円の海鮮かき揚げのせ＠200円でござい

ます！牛肉煮込みと海鮮かき揚げでそばが見えませ

～ん！海鮮かき揚げは、いつも通り小柱と小海老が

ごろごろ入ってる～！



七味をたっぷりかけて、おいしいのは美味しく頂い

たんですが・・


＊＊純野のつぶやき＊＊

この『浪花そば』の経営者は、やることが“マジで

変”です。

１）以前ざるそばを頼んだら、「手持ちトレーの一

部が波型になっていてそこに直接ざるそばを置く」

などという、客がひっくり返りそうになることを平

気でやっていました。やはりざるそばは平皿／簀子

に盛って手持ちトレーにのせてくれないと衛生的に

見えません！次の夏には無くなっていましたが・・

２）自動券売機式はいいんですが、



ボタン操作が一般の機械とかなり違うので、注文の

途中で1000円札が二回突っ返されました！何を考

えてこんなわかりにくい券売機を作ったんだろう・・

３）しかも、東京の立ち食いそば店では、“そば・

うどん共通の食券”を買って、受付カウンターでそ

ばかうどんかを伝えるのが普通なんですが、この券

売機は写真でお分かりの通り、

⇒そば券が正面上部でうどん券が下で見えにくく配

　置（濃い木目バックに暗いオレンジ色の枠！）

されていて、これじゃぁ、買い間違えるよ～！同じ

アイテムのそば・うどんを品名の上下とか左右で選

べるようにしないと客はわからないってば～！

４）また、客がモニター画面で支払いが済んだ瞬間

に板場に注文情報が流れる仕組みのようで、券を間

違えて買った純野が、受付まで行ってうどんをお願

いしようとしたところ、すでに調理に入っていて強

制的に食券通りのそばを食わされました！『浪花そ

ば』の“うどん”が食べたくて出張の途中にわざわざ

寄ったのに・・これはあんまりだ～！ガッカリです。

是非、

⇒同じアイテムでうどん・そばを選べる見やすい画

　面で、

⇒券売機で間違えても受付でうどん・そばを選べる

　ように、

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