|M1326|巣鴨駅北口『日高屋』で、緑茶ハイ・もつ煮込み・ちくわの磯辺揚げ・汁なしラーメン（並盛）を頂いたが、実に普通・・〔付：つけ麺を出す気がないのかな・・それならしばらく遠慮するかな・・〕

このゴールデンウィークは家族旅行をする暇

がなかったので、「みんなで美味しいものを

食べよう！」という週間になりました。今日は

普通に巣鴨駅北口ロータリーの右の方にあ

る『日高屋』さんで昼食を頂きます。店頭写真

はありません。

（5月5日（日））

【Photo by FUJIFILM X100F】



いつもの緑茶ハイ＠280円を発注し、



ほっかほかのちくわの磯辺揚げ＠220円をつ

まみ、



ドロ味噌コクのもつ煮＠240円をおいしく頂く・・


「だから、唐辛子が分かんないの？ほら、カ

ウンターのここにあるこれが“唐辛子”！わ

かった？」

「あ～、ハイ・・」

人手不足とはいえ、‟七味唐辛子”が通じな

い外国人店員を配置されては、食客はどう

しようもないです・・厨房前カウンターまで行

って置き場所を教えてあげたけど、こっちは

お金を払って食べる側なのにな～・・ぶつぶ

つ・・



汁なしラーメン＠570円はいつもどおり、

・トッピングを一度すべて外し、

・麺とまぜたれにコショウ・酢をたっぷりと追

　加してよく混ぜ、

・その上にトッピングをレイアウトし直して温

　玉をてっぺんに置いて、



純野流カスタマイズ版まぜそばにしていた

だきました！普通においしかったです。


＊＊純野のつぶやき＊＊

純野は『日高屋』さんが『ラーメン館』だった

ころから二十年来のロングユーザーでした。

関東圏内で『日高屋』を見つけたらほぼ入

店する習慣でした。ただ本日も夏メニューに

『黒酢冷やし中華』が出て来ただけで、つけ

麺類（和風つけ麺、辛海老つけ麺、冷し担

担つけ麺等）が無視されているようです。

つけ麺ファンの純野としてはがっかりです！

つけ麺を出す気がないのなら、肌に合って

いる『来来軒』以外は行くのやめようかな・・

しばらくは・・


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