ウチ食べしま専科：家族全員で、古樹軒のフカヒレ煮を楽しみました！家内の新作“アボカドとホタテのバジルソース（カッテージチーズのせ）”はほぼ完成形でうまっ！

ANAのマイレージ残高を使って、昨年末に“ANAト

ラベラーズ”サイトの商品の中から“日本一のふかひ

れ専門店『古樹軒』 / ふかひれ姿煮（吉切鮫尾びれ

76g～）×2枚”をゲット！毎年恒例になりました！



※写真は使いまわしです。

いよいよ本日四人で分けて実食です！

（1月28日（日））

【Photo by FUJIFILM X100F】



素晴らしいビジュアルで登場！



青梗菜は家内が調理！しかし、煮だれもふかひれ本

体もうまっ！『古樹軒』さん最高です！



“アボカドとホタテのバジルソース（カッテージチー

ズのせ）”は、有楽町イトシア２Fの『こてがえし』

でインスパイアされた家内の新作ですが、味からビ

ジュアルからなかなかの仕上がりで、完成間近の感

じがします！家族全員大満足で、ごちそうさまです、

また出張でマイルを貯めなければ！

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