|M401|八幡平『蘭々』で「牛すじラーメン」を食べた。麺量・牛すじ量・すっきりスープに大満足！

八幡平での仕事が午前中（11月27日）に終わり、

東京へ戻るため“いわて沼宮内（ぬまくない）”

の駅へ。車で送っていただいた部長さんから、

「お昼はラーメンでもいかがですか？」

「よろこんで！」

地元の方がよく行くという『蘭々』（らんらん）

さんへと向かいます。お客様の車で移動しました

ので、位置関係がわかりませんが、

“いわて沼宮内”の駅から車で10分くらいですかね。

※住所は岩手県八幡平市大更３５－１９８－１です。



なんかメニューがわんさかありますね。

「なにかおすすめありますかね？」

「自分で食べておいしかったのは、排骨麺

（パイコーメン）や牛すじラーメンですね」

「お～、おいしそうですね。それじゃぁ、わたしは

牛すじラーメン＠890円で、あとミニチャーハンセット

＋270円にしようかな」

「こっちは排骨麺＠890円で、ミニチャーハンセット

＋270円で行ってみましょう！」

お店のお母さんのおすすめで、

両方とも醤油味で注文しました。



お客さんの方の“排骨麺のミニチャーハンセット”

なかなかのビジュアルで到着です。



純野の“牛すじラーメンのミニチャーハンセット”

も到着で、ニコニコしてしまうビジュアルです！



麺は細ちじれ麺でモチモチ食感でコシ普通。

麺量は東京で言う1.2～1.3玉はありますね。


スープはすっきりしたとり主体のだしに

醤油ダネですから昔懐かし“小池さんのラーメン”

ですね。とろとろにみそ煮込みされた牛すじが

15ヶくらい、青小ネギ・白ネギ斜めスライス

たっぷり。牛すじに合わせて一味唐辛子

をかけて大変おいしくいただきました。

また部長さんから排骨３ピース分けていただきました。

よく漬けこんだ豚肉が表面カリッとあげてあり

「次回は排骨麺もいいな～」


ミニチャーハンがですね～、最近東京で

主流となっている“パラパラチャーハン”では

なくて、油たっぷり・具たっぷりで

食感ねっとりと仕上がった昔ながらの“やきめし”

ですね。純野的には地元九州で食べていた

この“やきめし”タイプの方が好みです！

紅ショウガ・赤カブの漬物付きで

こちらもおいしくいただきました！


＊＊純野のつぶやき＊＊

お相手していただいた部長の話では

「八幡平近辺には他にもたくさん麺店

（ラーメン、そばなど）がありますので

是非どうぞ！」とのことでしたので

次の機会が楽しみです！


【ラーメンパフォーマンス率（RPR)】

割安感　：1.07

ビジュアル度1.1

味満足度：1.1

量満足度：1.1

SVC満足度：1.1　　

RPR=1.57

“満足”パフォーマンス度－『蘭々』の“牛すじラーメン”は麺量・牛すじ量・すっきりスープ！

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