フミズ

カイルアからカメハメハ・ハイウエイ（８３号線）を通り、カフクまでやってきました。
お昼時間までもう少しありますが・・・・
カフクでエビ料理をいただいたことが無いので、立ち寄ることにしました。
たくさんあるお店の中で、何処で食べようか迷いましたが今回はこちらに
してみました。

それは、カフクの養殖池がいっぱいある場所にお店を構える
”フミズ”にすることにしました。

オーダーする窓口には、誰もお客さんがいませんでした。
ここのお店って、美味しのかな・・・・！？
はじめてなので、余計に心配になっちゃいました。

エビ料理の種類は、たくさんありました。
いろいろ掲示していると、めちゃ迷ってしまいます。
ここはエビ好きの妻に、オーダーを任せることにしました。

で、出した答えがこちらでした。
日本語で記載してありますが、”しおこしょうシュリンプ”になります。

お店の裏側には、エビを養殖する池があります。
池の中を覗いてみると、小魚たちがいっぱい泳いでいます。

オーダーしてから待つこと、約５分ぐらいでしょうか・・・・
番号札がスピーカーで案内されました。
出来上がった実際の”しおこしょうシュリンプ”がこちらになります。

エビは合計９匹が調理されていました。
我が家は朝食を、モケズ・ベーカリーでいただいているのでこちらを
二人仲良く（？）シェアすることにしました。

こんがりとコショウの味付けが、癖になる程に旨いエビ料理でした。
これなら、１３ドルのお値段も頷ける気がします。

我が家が食べ終えて、次の目的地へ向かおうとした瞬間～目が点になりました。
さっきまでオーダーする窓口は、人っ子一人いなかったのに・・・・
長蛇の列が、そこに存在しているのです。
もし、あと２０分遅れたのなら～あの列の後ろに並ばなくては
いけなかったのでしょう。
そう考えると、胸を撫でおろしながら次の目的地を目指すのでした。



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