寒天茶

こんにちは。
松木寒天産業web管理人です。

みのさんのおもいっきりテレビで、水溶性食物繊維のひとつとして
寒天が取り上げられました。
なんでも、寒天に含まれる水溶性食物繊維の働きによって
抗酸化力を強化し、ガンの芽を摘むのだとか。

食べ方として、寒天茶として飲むというのが紹介されていましたが、
結構これについての問い合わせがあったので
この辺はポピュラーなのでご紹介します。

▼材料
粉茶　2g
粉末寒天　1g
熱湯　100cc

▼作り方
茶碗に粉茶をいれ、熱湯を注ぎいれます。
そこに粉末寒天を少しずつよくかき混ぜながら加えます。

※番組上では粉茶、粉末寒天を一緒にまとめて入れてしまっているのですが、
　このようにすると、寒天の溶け残りが多くなりやすく、
　ざらざらした感じになります。
　なるべく熱いお湯でよーくかき混ぜながら粉末寒天を加えてみましょう。
　また、一度鍋などで煮立たせるとより滑らかになります。

朝夕、1日2回飲むとよいそうです。


毎日粉末寒天を使うなら、
お得な業務用粉末寒天がお勧めです☆ミ


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