本当にびっしりです！

こんにちは。

今日は久しぶりの雨です
日が出てないせいもあってとっても寒い・・・


こんな天気にもかかわらず、
朝からお店に来てくださるお客さんがっ！！
ありがとうございます！！


お店、私が日記をお休みしている間に
かなりパワーアップしてますよ～
少しずつですが、紹介させていただきますね


まず目に付いたのがここっ！！↓


レジ前に並んでるところてんのタレ類が増えてるっ


そのなかでもまず気になったのがこれです↓


（相変わらずボヤけちゃってる・・）


「山椒の醤油漬け」です！！

瓶の中に山椒の実がびっしり
山椒好きにはたまらない一品じゃないですかっ


早速ところてんにかけて食べてみることに・・・
（薬味好きの私はちょっと大目に）


おおっ！！
期待していた通り山椒の香りが効いてて美味しい～
しかも見た目よりもずっとしょっぱくなくて食べやすい！！！

醤油というよりも・・・うん、「タレ」ですね


お店の担当社員曰く、
「馬刺しが食べたくなる味・・・」
（↑馬刺しも信州特産ですよ～）

山椒の風味満点なので、
生姜やニンニクをバッチリ効かせて
食べたいものとも合いそうです



もちろんお店で試食できます
薬味好きにはたまらない一品！
ぜひお試しくださいね



(クマチャン）

秋です。

こんにちは。

気付けば十月も下旬ですね
みなさんがお住まいの地域の秋はどんな感じですか？

松木寒天の周りの木々は大分色づいてきましたよー




すっかり秋・・・いや、初冬です・・・
だって会社の北に見える山は白くなってますもんっ！！

寒いはずです・・


そうこうしているうちに、角寒天製造の時期ですよ～
一年なんてあっという間ですね


そういう私も日記を書くのはすごく久しぶりなのですが・・
そんな感じがしません
（↑あ、いや、ちょっと緊張してる・・・）


また皆さんにこの日記を通じて
寒天のレシピや茅野の情報など
お知らせできたらと思っています


質問でも苦情でもっ！！
何でもお気軽にコメントしてくださいね


足りない事ばかりかとは思いますが、
またお付き合いいただけたら嬉しいです



（クマチャン）