☆寒天屋さんの日記☆

長野県茅野市の松木寒天産業です!
通信販売も行っております(^-^)新着情報盛りだくさんでお伝えしていきます☆★

暑さ寒さも・・・

2010年09月15日 | レシピ
こんにちは。

茅野も随分涼しくなりました
朝晩は半袖では寒いくらいです。
もう9月も半ばですもんね~ 
涼しくもなるはずです

来週は祝日も多いし、お彼岸でもあるので
「帰省してお墓参り」という方も多いのではないでしょうか?

お彼岸といえば・・・
そうっ!!「おはぎ」ですよねっ!!
この時期になると自然と食べたくなるので不思議です・・・

なので「おはぎ」作ってみました

もちろん寒天入りのですよ~

今回、もち米を使わないで
普通のお米1合に粉末寒天1gとたっぷりめに入れて
モチモチご飯で作ってみました
(↑いつものご飯はお米3合に寒天2gくらいをオススメしています)

そのご飯はというと・・・
やっぱりモチモチ~
寒天を多めに入れたのも良かったみたいです

ご飯を少しつぶしてあんこに包んで・・・
ど~~んっ!!



それらしくなりました

そしてそして味はというと・・・

お、おはぎだっ!!

もち米を使ったおはぎとまではいきませんが、
ご飯もモチモチしててあんこが甘くて・・・
美味しくいただきました

ただもう少しご飯をやわらかめで炊いたら
もっとモチモチになっていたような気がします


「もち米を買うのが面倒」や
「買っても使いきれない」という方には
寒天入りご飯、オススメですよ~


(クマチャン)



夏の終わりもやっぱり・・・

2010年09月03日 | 日記
こんにちは。

気付けばもう9月ですね~
なのにまだこんなに暑いなんて・・・
それでも茅野は朝晩は随分涼しくなって
窓を開けたまま寝てしまうとちょっと寒いくらいになりました。
この暑さもあと少し、何とか乗り切りたいですね


夏の諏訪といえば何といっても花火っ!!
とこの日記でもご紹介しましたが、
実はまだあるんです、花火大会っ!!




明日9月4日(土)に行われる(←お知らせが遅くなってしまい申し訳ありません
「全国新作花火競技大会」です。

全国の意欲ある若手花火師が従来の枠にとらわれない
斬新な発想と独創の技術で創作した芸術性の高い新作花火を競う大会です。

この大会で初めてドラえもんの花火を初めて見て
「さすが新作~っ!!」と思った覚えがあります。

当日は19:00から開始で約17000発が上がる予定だそうです

以前は「お盆の花火は混むし、新作花火で十分
という地元の方も多かったと聞きますが
今はこの新作花火大会でも30万人の人出があるそうで・・・
人ごみの中、出かけるのは大変ですが
それでもやっぱり一見の価値ありだと思いますよ~


「どうしても人ごみは避けたい・・・
という方にさらにオススメなのが、新作花火大会の翌日にある
「サマーナイトファイヤーフェスティバル」の最終日ですっ!!

この最終日の花火がまたすごいんですよっ!!
打ち上げられる花火の数も1万発以上だし
諏訪湖でしか見られない水上スターマインまで上がるんです



こんなに盛大に花火が上がるのに
お盆と新作花火の大会に比べるとすっごく空いてて本当にオススメです


涼しくなった諏訪湖の花火で夏の終わりを楽しむのはいかがですか?



(クマチャン)