きのこサラダ

サニーレタスを洗って適当な大きさに切っておく

フライパンにオリーブオイルをひいて、舞茸、しめじ、にんにくを炒める

火が通ったら醤油をさっと全体にからめる

サニーレタス、炒めたきのこを盛りつけて、イカフライを細かく割って全体にかけたら出来上がり♪

春雨サラダ

春雨を戻しておく

きゅうり、ハムを千切りにしておく

春雨、きゅうり、ハム、ポン酢、塩、味の素、胡麻油、すりごまで味付けて盛りつけたら出来上がり♪

春雨サラダ

春雨を茹でて冷ましておく

ボイルしたささみorサラダチキンの身をほぐす

春雨とチキン、ポン酢、すりごま、乾燥バジルを合わせて完成♪

イカ明太サラダ

ジャガイモをチンして冷ましておく

イカ(紋絞イカがオススメ)をイカソーメンのように切っておく

明太子をほぐして粒にしておく

それぞれの素材を合わせて塩コショウ、マヨネーズ、レモン果汁少々と合わせる

お皿にベビーリーフを敷いて盛りつけたら出来上がり♪

春雨サラダ

春雨は茹でて冷ましておく

白菜を千切りにして、塩揉みをしておく

水を切った白菜、春雨、ハムを合わせて、ポン酢、胡麻油、すりごまで味付けて完成♪