レンコンチップ

🔹材料

レンコン　150g

マキシマム　小さじ1

塩コショウ 少々

片栗粉　大さじ1

🔹作り方

レンコンの皮を剥いて、スライサーでスライスする

(スライサーがなければ薄めに切ってください)

サッと水洗いして、水気を拭き取りマキシマム(これもなければブラックペッパーやクミンなどを合わせるといいと思います)、塩コショウをして、片栗粉を全体にまぶす

今回はポリ袋に全部入れてフルフルしました

フライパンに油を多めに入れて、160度くらいで両面揚げ焼きにする

油をきって盛りつけたら完成です

おつまみやおやつにおすすめです！

結構止まらなくなります😋