豚の唐揚げ

🔹材料

豚肉(薄切りロース)　1パック

生姜　3cm片

ニンニク　1片

酒、しょうゆ　　各大さじ2

🔹作り方

豚肉を適当な大きさに切る

生姜とニンニクをすりおろして、酒、しょうゆと混ぜ合わせる

ポリ袋やボウルに豚肉と調味料を入れてよく揉みこむ

(時間があれば10分以上そのまま浸けてください)

180℃の油できつね色になるまで揚げる

油をきって盛りつけたら完成です

レモン、酢、七味マヨネーズなどをつけても美味いです！