鶏肉のごま油鍋

🔹材料

鶏むね肉　1枚
もやし　1袋
舞茸　1パック
しめじ　　半パック
白ネギ　白い部分2本
中華そば　1袋

🔹鍋のスープ
酒　大さじ3
塩 小さじ1/2
しょうゆ　大さじ1
鶏ガラスープ　小さじ2
ごま油 大さじ5
水550cc

🔹作り方
鶏肉は縦半分に切り、一口大に削ぎきりする

まいたけ、しめじは小房に分ける
白ネギは5ミリ幅くらいに斜め切りする

鍋にスープを入れて煮立たせ、鶏むね肉、もやし、まいたけ、しめじ、白ネギを加えて具材に火が通るまでふたをして煮る

一通り食べた頃に中華そばを追加しました