今年の出来事を漢字1字で表すと…？

　私にとって今年の出来事の漢字1字は「楽]かな…

　去年娘が年少だった時、流行っている風邪全てと言っていいほど貰って来ました。1か月に1回は体調不良で休んでいましたが、今年になって丈夫になったのか寝込むほどの体調不良はなく元気です。看病がない分今年は「楽(らく)」でした(^^♪

　それに夏には2年ぶりに旦那の実家（鹿児島）に帰省。そのとき指宿に泊まって砂蒸し風呂に入ったり最南端の駅「西大山駅」に行ったり、美味しい物をたくさん食べたりと「楽(たの)」しかった～♪

　それに茅ヶ崎ヴェロフェスのキッズレースで娘が初優勝したり、家族3人で足柄ロングライドに参加して完走することができました。また娘の誕生日にはディズニーランドに行ったし家族3人で出かけることが多かったように思います。娘が楽しんでくれたら…そう思ってのお出かけも気が付けば私が一番「楽(たの)」しんでました(#^^#)

　来年はどんな年になるかな…

アップルパイ

　冷凍庫にパイ生地が1枚あったので今日のおやつはアップルパイにしました。
　ちょうどリンゴもあるしたまにはいいかな…と思って作りました。冷凍のパイ生地を使っているのでとっても簡単にできるから嬉しいです(^^♪

　中に入っているのはリンゴのみ。スライスしたリンゴとお砂糖を入れてレンジで2分チン！そのリンゴをパイに並べてシナモンを振りかけて200度に予熱したオーブンに入れて12分焼いただけ。シンプルなアップルパイだけど美味しい～
　切った時「あっ、レーズンがあったんだ！」忘れてました(;_:)入れればよかった…(-_-;)

　娘の為に作ったアップルパイですが、娘はリンゴをすべてよけていました"(-""-)"周りのパイしか食べていませんでした(-_-;)だったらパイを細く切って焼いた後はちみつでも塗ればよかった(*_*;



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