ブログ読者の皆様へ・・・

びっくらこいーたエーコです！(ノ゜ο゜)ノ オオオオォォォォォォ-

誰が誰だか分かりませんが、クッキーとベーグルの問い合わせが急増してビックリしております！

残念ですが、既に追加注文はお得意様だけに限らせていただいており、どうしてもと言われても1ヶ月以上の待ちとなってしまいます。

その頃には菊芋は終了しておりますので今回と同じ物ではありません。

もちろん杜仲茶も2年ものではなく新物の収穫が4月から始まるのでそちらを使用したものしかご提供できません。

このような事情ですのでご注文はご容赦願います。<(_ _)>

バレンタインクッキーとベーグルのご注文ありがとうございます！！

こんばんわ！

売るより食べたいエーコです！！

早速ですが、先日の杜仲茶＆菊芋のクッキーとベーグルが2万円相当売れました！！(^○^)/

やっぱり分かる人には分かるんですね～！

さらに店頭販売したいとのお申し込みが既に5社も！！

う～～ん、当店の最上級フルーツが押され気味・・・

まあ、どちらも美味しいのでお客様が喜んでくれれば私は満足ですが。(^△^；)

という訳で、美味しそうなクッキー＆ベーグルの画像をお楽しみくださいませ♪

本日はバレンタ・・・

おはようございます！！

徹夜明けで妙にハイテンションなエーコです！！(′∀`b)bルン♪゜+.*゜

ようやく自分なりに今後の歩むべき道が見えてきた気がします。

戦略とか戦術とかとは違いますが、「何となく遠くに目指すべきゴールが輝いているのを見つけた！」という感じでしょうか。

この6年間の資料を読み返してると、つい先日のことのように色んなことを思い出します。

東日本大震災とそれに続く福島原発の爆発。

日本中の流通が機能不全に陥って、これからの食料難が心配された時、私は先輩の命令で単身ベトナムに食材ルート確保に飛んだこと。

結局心配するほどのことは九州では起こりませんでしたが・・・

その後もお店を取り巻く環境が年々厳しさを増して行き、そんな中、長年糖尿病と戦ってきた先代の社長が亡くなったこと。

その後のドタバタの中、女将さんと社長の親戚や沢山の友人知人から助けられたこと。

この時、いつも数字にシビアな先輩が言った一言が耳に残ってます。

「数字を追うな。心を追え。」

先代の社長も女将さんもお客様や関係者の心にいつも寄り添っていたのだと知りました。

目先の売り上げ金額も重要ですが、それだけでは商売は成り立ってないということを痛感したのもこの時でした。

私には想像を絶するほど苦しい状況から商売をスタートさせた初代母ちゃんこと女将さんの過去を知り、今の自分がまだまだ甘えていることにも気がつきました。

「泣き言を言ってる暇があったら具体的に次に何をするかを考えること。」

ノートにはどれも心に刺さる言葉がぎっしりです。

こんなにも大事に育てられてきたのに、まだ頼ろうとしていた自分が恥ずかしくなります。

世間では今日はバレンタインデー。

こんな私に関わってくれてる皆様に心ばかりにプレゼントさせてください。



あ、画像だけです。

中身は私が食べますのでご容赦くださいませ。(′∀`b)bルン♪゜+.*゜