九州産野菜・果物 大分の石川青果のエーコです!!

九州産の旬の青果の情報が満載!
ユーチューブで『アニメ 私の近くのグルテンフリーレストラン レシピ付き』も投稿中!

「裏」事情につき・・・

2016年03月10日 | 安全安心野菜情報
こんばんは・・・

東奔西走したのに、裏ラベルが完成せずに杜仲茶販売が明日にずれ込んで凹むエーコです。

今夜はスッカリ疲れました・・・

何事もタイミングがあるのだと痛感した次第です。

明日こそは販売開始するぞ~!と雄たけびを上げて近所の方から怒鳴られたので今夜はもう寝ます。

ソレデハ、ミナサン、オヤスミナサイ・・・・
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早くもホワイトデー?

2016年03月10日 | 安全安心野菜情報

おはようございます!

早速ですがバレンタインのお返しが届き始めて舞い上がるエーコです!(⌒-⌒)ニコニコ

ゴーフレットなんですが下はクッキー生地!?

控えめな甘さがとても美味しいです!

当店でも杜仲茶クッキーは取り扱っていますが、それはそれ。

甘くて美味しいものなら何でも受け付け中です!(*⌒o⌒*)ノ

それはそうと当店のホワイトデーの準備はもう少し。

今週末にはここ大分市場では市民感謝デーなので数万人が訪問してくる予定。

果たして「見下ろせば川」クッキーやクラッカーはどうなるのでしょうか?

脂汗がじわ~~っと湧いてくる今日この頃です・・・(~ヘ~;)ウーン
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色々凄いんです!!

2016年03月09日 | 安全安心野菜情報
こんばんは!

蓮根と鶏肉を痛めつけて夕食にしたエーコです!

さて先日からクドイほどお伝えしてきた杜仲茶の効能ですが、ついに当店での販売が明日より開始いたします。

そこで当社専属の非常食デザイナーT氏(本人は非常食なことに気がついてません)よりパッケージデザインが届きました。



今夜は読者の皆様に先行公開いたします!

危うく私のプロフ画像が使われる所でしたが何とか阻止!

蓮根クッキーのパッケージでは仕返してあげようと心に誓う私です。


さて、問題は食品なのにこれで良いのでしょうか?ってことですよね?(‘o‘?)

皆さん、どう思います??
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痛風予備軍1000万人!?

2016年03月09日 | 安全安心野菜情報
おはようございます!

プリンのような体つきのエーコです!

先輩もそうですが痛風予備軍が日本には1000万人も居るのだとか!?

「風が吹いても痛い」

『痛風』の名前の由来だそうです。

痛風ってどんな病気なのかちょっと調べてみました。

尿酸の結晶化が起こって左足小指の付け根などに溜まると激痛が走る病気。

この尿酸の結晶化は、血液中の尿酸濃度が上昇すると起こりやすくなります。

体内の水分が不足すると、血液中の水分(血漿)の量も減少して尿酸濃度も上昇してしまうのです。

このようなことから痛風の予防や改善には、こまめな水分補給が重要といえます。

緑茶などのカフェインが多いものだと利尿作用が働きすぎて結果として水分不足をまねくことがあるようなのでドクダミ茶や杜仲茶のようなノンカフェインのお茶がお勧めだそうです。


そしていつもの人体実験

被験者は半年に一度は痛風で転げまわる先輩。

杜仲茶の飲用開始から1ヶ月。

小指の付け根の痒みや痛みが全くなくなった!と喜んでいます。

ビールも飲み続けていましたがあまりのトイレ回数に面倒くさくなったようで最近では飲んでいません。

それどころか、杜仲茶は副交感神経を刺激するのでついには

「アルコールを飲む必要がなくなった」

と言って全く飲まなくなったのです。

体重も順調に減ってトレーラーのタイヤを巻いたようなお腹がストンと落ちてきました。

面白いですね!

とは言え、常日頃の食生活から注意しておくことが重要です。

<痛風にならない生活のポイント>

①尿酸の原料となるプリン体を多く含む食品を減らすこと。

②尿酸の排泄は「尿」と「便」のみなので排泄を心がけること。

③その為には食物繊維を多く含む食品を摂取すること。


<プリン体を多く含む食品>
鶏・豚・牛・あんこうのレバー、鰯・さんま・アジの干物、カツオ・エビなどの鮮魚の一部

<尿と便の排泄を助けてくれるもの>
海草(中でもクロメはお客様にも絶賛されてます。)、蓮根、杜仲茶、緑黄色野菜全般、果物全般

いかがでしょうか?

どれも身近なことなので今日からでも簡単に取り組めますね?



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インターン生の教育中につき・・・

2016年03月08日 | 安全安心野菜情報
おはようございます!

忙しさMAXでテンパッてるエーコです!(@_@ )?

先日から当店には某大学経営マネージメント課の長身イケメン19歳がインターンとして来ています。

ホワイトデーまでの短い間ですが先輩に経営について教えてもらう予定です。

「彼は物覚えがよくて楽~」と先輩は大喜び。

何年も掛けて人育ての大変さを教えた甲斐がありました。

早速拳骨もらいました・・・Σ(T□T)


それはさておき、私も何もしない訳にも行かず多忙を極めております。

そのため毎日の楽しみだった皆様のブログ閲覧が想う様に出来なくなっています。

つい先日こそ「皆様のブログを毎日見てる」と書いたばかりなのに・・・

このような事情に付きホワイトデーまでの間、不義理させていただきますことご容赦くださいませ。

ちなみにコメントも全て読んでいますが返せないことも多くなっています。

本当にすみません。<(__)>
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夕食なのに・・・

2016年03月07日 | 安全安心野菜情報

こんばんは!

こっそり先輩の蓮根クッキーを友達に送ったのがバレテ激怒されたエーコです!

先輩もひどい花粉症でこのクッキーが忙しいときの救世主だったんです・・・
仕方がないので代わりに柚子を1個プレゼントしたらカブリツイテました。ヾ(@°▽°@)ノあはは

でもやっぱり苦かったようで渋い顔してました。

あまりに可哀想なので今夜は花粉症にも効くという噂のヨーグルトを使ってフルーツヨーグルトのメープルシロップがけをプレゼント。

一年前に収穫した爺ちゃんの無農薬サクランボもトッピング!

あ、先輩だけのスペシャルメニューです。

だって冷凍してたとはいえ一年前のですから。ヾ(@°▽°@)ノあはは

でも美味しそうに平らげていたので問題ないようです! (# ̄ー ̄#)ニヤ
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花粉症対策はこんなに簡単!

2016年03月07日 | 安全安心野菜情報
おはようございます!

すっかり花粉症対策が整ったのに寝癖は整わないエーコです!

頭ボーーーン!

さて皆様のブログを拝見させていただいておりまするが、どうやら花粉症がひどい方が増えてきたようです。

そこで当社なりの人体実験の結果、かなり(宇宙人には)有効だと思われる花粉症対策をお知らせいたしますね!

大分県大分市は太平洋側で年間を通じて温暖な気候。

おかげで海の幸も山の幸も畑の幸も多種多様。

そんな中から手軽に摂取できる物をご紹介いたします。

まずは蓮根。

スライスして炒めても角切りで煮ても乾燥粉にしても良いのですが、一番は乾燥粉が即効性が高いようです。

蓮根のポリフェノールが有効なようで出来るだけ加熱を避けて使用すると良いのかもしれません。

お次はクロメ

大分は関アジ・関サバで有名な佐賀関のクロメは他の産地とは比べ物にならないほど黒くて美味しいんです。
クロメのフコイダンは普通の海藻の約3倍だとか。
ネバネバ系の海藻なら良いと思います。

そして最後に柚子の皮。
こちらは大分大学工学部の教授が長年追いかけてきた研究で発見されたようです。
柚子の皮には花粉症を抑制する効果があるそうです。

それでもしつこい鼻づまりや鼻水を即効で止めたいときは、使い捨てカイロでほぼ確実に止まります。
これは後ろ首から後頭部にかけて暖めて使用してください。
患部が温まり始めたら数十秒で鼻水が止まります。

受験生で花粉症が原因で学習が捗らない時には最適。
寝るときもタオルに巻いて首に当てると鼻が通るのでぐっすり眠れますよ。

このほか、炎症の原因のヒスタミンを抑えるためには脂肪細胞を痩せさせると良いようです。
ここで杜仲茶の登場。
杜仲茶は肝臓と腎臓に効くようで、肝臓は筋肉を作るとも言われているため疲労回復にも効果があるそうです。
結果、今までと同じような運動でも脂肪の燃焼が早く感じられ痩せやすい体になるみたい。

私は現在、飲み初めから2kg減量に成功しています。
脂肪細胞が痩せればそれだけヒスタミン量が減るので花粉症の症状も軽減されるかもしれませんね?

いかがでしたか?

少しはお役に立てれば良いのですが。

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当ブログ読者の皆様へお詫び申し上げまする

2016年03月06日 | 安全安心野菜情報
こんにちは!

烏骨鶏の卵を朝食で美味しく頂いて先輩の分を貰い損ねたことを思い出したエーコです!

いや~、本当に力がありますね、烏骨鶏の卵は。

先輩が鬼瓦のような表情で怒るのを久しぶりに見ました。


先輩をここまで怒らせるなんて凄いパワーです、烏骨鶏の卵は。(-ω-*)゜.+:。ウンウン

さてここで当ブログをご愛顧頂いている皆様へご報告が。

実は当店ではパソコン3台、携帯電話2台、スマホ1台、ボランティアさんのパソコンやスマホが数台とインターネット接続機器が溢れております。

これらのどれかを駆使して日々皆様のブログを読ませて頂いております。

私の読者の方のブログはほぼ毎日、全部です。

しかし読書が仕事で中断することが多いので「このブログは読んだよね?」という確認が出来るようにブログ下のFBの「いいね」ボタンをおすようにしております 。

ですが機器によってはなぜか「いいね」ボタンだけが表示されないのです

しかも私が愛用する機器類がそうなのです。

もしかするとこのことに気が付いてる読者様も既にいらっしゃるかもしれません。

このような事情から「いいね」は押せないことが多くなってしまいましたが「ほぼ毎日皆さんのブログは読ませて頂いております。」ので今まで同様、楽しいブログの更新をお願いいたします!

宇宙人はいつでもあなたを狙っているのです!!( `ー´)ノ
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恐るべし烏骨鶏の卵・・・

2016年03月06日 | 安全安心野菜情報
おはようございます!

本日は休日ですが無駄に元気な宇宙人エーコです!!

「なんでお前はそんなに(無駄に)元気が良いんだよ?!」

朝から先輩が不機嫌です。

それもそのはず!

当店では青果の販売だけでなく鮮魚や烏骨鶏の卵、各種のクッキーやクラッカーの販売などを一気に拡大させており、毎日の平均睡眠時間は5時間を切っているんです。

こんな生活が昨年末からずっと続いてるので年寄りの先輩には少し堪えるのかもしれません。

そんな時こそ「烏骨鶏の卵」ですよ、先輩!!

という訳で先輩思いの私は今朝は烏骨鶏農家さんのおうちに来ています!



烏骨鶏の卵はビタミンAはうなぎの9.7倍、ビタミンB2は牛レバーの2倍、鉄分はほうれん草の9.6倍、亜鉛は大豆の3.3倍にも相当すると言われています。
他にもカルシウム・ビタミンE・レシチン・今話題となっているDHA・EPAなどもバランスよく豊富に含まれているので滋養強壮には最高!!


どこまでが証明されてるかは判りませんが昔は産後のご婦人に食べさせていたのだとか!?
他にもどんな効能があるのか調べてみたら一般的にはこんな症状の方にも効果があるとかないとか・・・

痔に特効がある

高血圧、狭心症や心筋梗塞、脳血栓や脳出血などの脳卒中に有効。

脂肪肝の発生の抑制、血清中のコレステロール値の低下を助ける。

アルツハイマー病、記憶障害、自律神経などの強化改善に役立つ。

皮膚の健康と美容に良い

疲労回復、集中力の増大に役立つ

もしこれが全て本当に効くのなら「烏骨鶏の卵風呂」に浸かりたい!!

そう思ったのは私だけでしょうか?!(*^▽^*)?

さて私の朝食用の烏骨鶏の卵も貰ったことだしそろそろ帰ろうかな。

??

何か忘れてるような気がしますが、烏骨鶏の卵を食べたら思い出すことでしょう!(*^▽^*)ノ
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蓮根クッキー恐るべし・・・

2016年03月05日 | 安全安心野菜情報

こんばんは!

人に厳しく自分に優しい宇宙人エーコです!!

先輩の目を盗んでコッソリあの「蓮根クッキー」を1つ頂きましたぜ!!

うっしっし・・

前々から狙っていたので嬉しいのですが、本音は「こんな小さなクッキー1つでそんなに花粉症に効くわけないじゃ~ん!」と疑っていたのであります。

早速頬張ってみました。

サクサクとした心地よい食感。

鼻腔へ抜ける蓮根の香ばしい香り。

仄かな甘さと優しい口どけ・・・

「普通に美味しいクッキーじゃん!!」

思わず呟いてたら背後に殺気を!?

はっ!!

振り向き様にデコピンを食らいました・・・

いつの間にか先輩が戻ってきてました。

しかしこんなことで挫ける食欲の私ではありません!!

最後まで美味しく噛み締めて味わって飲み込んだのであります!

それから5時間経った今でも目が痒くなることもなく、鼻水が出ることもなく、クシャミの気配すらない状態・・・

・・・これって効いてる??

う~~~ん、認めたくないんだけど・・・

そうか!

これはきっと私が宇宙人だから効いてるだけかも!!

そうです!きっとそうに違いありません!

でも先輩にも効果があるのはどういうことでしょう?

え?

ええ~~~~~~っ?!

もしかして・・・

もしかして先輩も宇宙人!?
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花粉症鬼上司専用クッキーにはアレが入ってる!?

2016年03月05日 | 安全安心野菜情報
ぶへっくしょいっ!!

おばぼうごだいばふ(おはようございます)!

花粉症と慢性鼻炎がダブルで効いてるエーコです!

本日は寝不足&風邪気味のため特にひどいんですよね・・・

そんな私を横目に先輩は朝から快調。

ん?

でもさっきから何かコソコソしてます?

あ、何か食べた!

こ、これは!!



そうです、アノ「蓮根クッキー」です!!

いつの間にか追加注文してたようです!!

しかも岩塩クラッカーと杜仲茶クッキーまで!



ティーパックになった杜仲茶と一緒に美味しそうに食べてます~~!



私にも1個くだふぁ~~~い!!( ;∀;)ノ
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デコポンは完売致しました!!

2016年03月04日 | 安全安心野菜情報


やはり『不知火のデコポン』は知名度が高いですね・・・


あっという間に売り切れてしまいました・・・

え?
完売したのにテンションが低いぞって?

そうですね・・・完売・・・

一個も残らなかったことを完売というのですね?

1個~~も~~~!!
ウエ───。゜(゜うェ´゜)゜。───ン
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次は甘夏のプリンス!?

2016年03月04日 | 安全安心野菜情報


『春近し 「お前近いよ 空気読め」』by先輩

いつまで経っても距離感の掴めない女、エーコです!

本日2品目は、これからの季節にぴったりの逸品『紅甘夏』です!


八朔でもないし、甘夏でもない。

甘夏の爽やかな酸味を残しつつ、上品な香りと甘みがほのかに香る紅甘夏。

表皮の色が甘夏に比べ薄く紅色がかったような色をしているのが特徴です。

一般的には甘夏の枝変わりとされていますが、当店の契約農家さんはあの「幻のオレンジ あまくさオレンジ」の生産者。

柑橘類のマジシャンとでも呼びたくなるほど「ありえない美味しさ」を追求し続けているのです。

では特別に甘いのか?と言われると答えはNO。

この紅甘夏が一番美味しくなるのは4月なんです。

4月と言えば、気候も温かくなり体を動かす機会も徐々に増える時期でもありますよね?

縮じこまっていた身体も、冬から春に向けて活動が活発になるとともに疲労も蓄積しやすくなります。

そんな時には適度な酸味の果物が嬉しいもの!!

では何が凄いのか?と言えば、

適度な酸味があるのにとても上品な味に仕上がっているのです!!

紅甘夏は普通の甘夏に比べ、若干甘味が強い傾向になるようです。

が、優雅で上品な香りとバランスの取れた味の物はそうそう簡単には育ちません!!


ちなみにお買い上げの皆様には漏れなく鳥の形の紅甘夏専用カッターが付いてます!


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デコポンの大きさが分かりにくい!!と言われたので・・・

2016年03月04日 | 安全安心野菜情報

500円玉がこんなに小さく見えるほど大きいんです!


こうなると『お相撲さんの満員電車』のようですね!?

ちなみに昨日までの主役もその座を追われてしまいました。

『お大実様なおデコ様』とでも言うのでしょうか?




平均で400g以上の巨漢ばかり。中には500gのものも・・・

う~~、私が食べたい!!
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特大濃厚デコポンはこれで最後!

2016年03月04日 | 安全安心野菜情報


こちら九州は大分。

すっかり暖かい日が多くなりました。

あ、おはようございます!

年中無休のお花見女子のエーコです!!( *´艸`)ノ


3月までは激甘の柑橘系がギリギリ市場を流通しています。

でも流石に旬を過ぎてしまった感は否めない物が多いのも事実。

そんな中にあっても「今が旬!」という商品もあります。

それが当店で言えば「究極のせとか」「キニナルはるみ」>、これに忘れちゃならねぇ「不知火のデコポン」

このデコポンは「不知火(しらぬい)」市のある熊本産。

1玉500gもあり、皮も薄くて手で剥ける上に果汁もたっぷり!

甘さも濃厚で爽やかな酸味も程よく香るんです。

高級デパートでは今でも1玉1000円以上で販売されています。

それが今回20玉限定で1玉税込580円にてお分けできることになったんです!

物凄いチャンスです!・・・が、私が食べる分くらいは売れ残って欲しいと言うのも本音です。

売れて欲しい!!けど、売れ残って欲しい!!

私の脳内では本能と煩悩がせめぎ合ってます・・・

果たして、究極の結末は!?

今夜お伝えいたしますね~!
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