ばぁばの日記

富士のふもとで 静かにのんびり穏やかに 老夫婦は おなじ方向を向いて身の丈に合った時間を丁寧に送っています。

素敵なおもてなしでした

2024-04-30 21:34:50 | 日記
今回の旅で最も印象深く温かなおもてなしを頂いたホテル
ホテル四季見』を紹介しますね。
(食事内容を知って欲しくってここにリンク張りました)
チケットは全て旅行会社にお任せした。
部屋が広すぎたように感じた。
(このように高価なホテルでなくとも爺婆は良いと思った)
接する人たちの温かさは勿論のこと、
最もお気に入りだったのは食事内容。
(個々の好みもありますが、あくまでも爺婆の好みです)
夕食は高千穂蘇食物語・・・ 福桶さらえ膳
宮崎牛も美味しかったが、爺婆が一番気に入った料理は
夜神楽直(なおらい)煮染
旬の山菜・畑野菜・天日干しの山の幸
地豆腐・蒟蒻等大鍋にてじっくり煮込んであります。
薪炊き風味のお煮染をお楽しみください。
                献立より抜粋

清流山女魚の油紙包焼きも美味しかった。
器がまた凝っていた。
杉の木をくりぬいた中にお煮しめが盛られていた。

材料が全て野趣あふれた素朴でどこか懐かしいもの。
味付けも優しく材料の持ち味を活かし調味料が抑えられ
自然の味そのものだったように思う。兎に角美味しかった。

夜食には竹かごに入れられた蒸しパンが届けられた。
お夜食の蒸しパンでございます
今日一日お疲れ様でございました
ごゆっくりお過ごしくださいませ
メッセージは毛筆で達筆で添えられていた。


朝食も本当にびっくりでした。
大きなざるの中に小鉢が並べられ、自然食が届けられた。
スタッフが正調 刈干切唄 を、声高らかに朗々と。
箸を止め聞き入り大きな拍手を送った。
出立時には、竹炭使用水で炊かれたおこげの握り飯が渡された。
至れり尽くせりの温かなホテルであった。
また訪れることがあったら是非お世話になりたいと思った。

相変わらず画像が・・・・
リンク張りましたので、そちらで。
特に食事内容に注目なさってくださいね。





 
この奥に目あり
痩せ細ってしまった爺 
       


滝の上だというのに(高所恐怖症)
何故かへっぴり腰の婆



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26 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (やまめ)
2024-05-01 04:29:38
素晴らしいおもてなしでしたね
食に精通された御夫婦だけに1品1品感激された様
「ホテル四季見」すばらしい内容でしたね
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Unknown (nk-kinshiro-1228)
2024-05-01 07:25:49
おはようございます
まだ、余裕有る時間に、コメントだけでも、、です。
迎える客の善き人なればこそのおもてなし、宿の思いやりをこのような悦びで、受け止めくれる🎵
旅の大半は、宿に有り、とも言う人が、います😉
こんなに、一生懸命な思いで行かれた旅、本当にようございました☺️

素敵なご夫婦です。

フフフフ、おばさん、高所恐怖症⁉️
それじゃ、飛行機、、(笑)
下を見なければ、なんでしょうか?

私はバンジージャンプまではする気持ちませんが、高い所大好き❗️
取り分けチビだから、高い所、、って、私の話じゃなかった😅

こうして思い出を語られる🎵
素晴らしい旅の余韻を、一緒に味わえる幸せです❤️
返信する
おはようございます (コスモス)
2024-05-01 08:51:25
ホテル四季見 美味しい食事 おばさん 満足されたようで よかったです
高千穂に行くことあれば ここに泊まりたいです

高所恐怖症なんですね
私も 苦手 
吊り橋など 渡ることできないです
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へっぴり腰 (花ぐるま)
2024-05-01 08:58:24
写真でも何bとなくわかりますよ~ちょっと恐々
石を持っていらっしゃるのを~
でもとってもかわいいです!!
私は最近はもうほとんどしていませんが、登山をしていたので少しの高さは大丈夫です
昔はよくクルージングをなさったという。、。。
またそのうちににお出かけください
高千穂峡、3回くらい行ってますが、いい所ですね~
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高千穂峡 (mcnj)
2024-05-01 09:32:49
お早うございます。

ホテル四季見、よいホテルで良かったですね。

高千穂峡は、下から見上げてだけで、上からは見ていません。
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今日は~ (ma_kun)
2024-05-01 11:26:15
何から何まで気の利いたお宿に泊まられて
いい一時を過ごされましたね。
九州の旅行と言えば大阪から夜行のフェリーで
行って家内と山歩きがほとんどでした。
高千穂峡も行きたくなりました。
返信する
Unknown (yasuragi)
2024-05-01 14:38:35
何度か訪問させていただき、あまりのご馳走にびっくりし、コメントを直ぐには書けなかったの。
お宿が気に入って、本当に良かったですね!
旅の思い出の重要な要素ですものね。
それにしても、すご~いご馳走!
私、見せていただいただけでお腹が一杯になりそうだったわ💦
良い旅ができたようで、本当に良かったです。
お疲れが、気になりますけれど、ゆっくりと。。。
我が家の良さも、再認識! でしょうか?
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食事 (カンレ)
2024-05-01 15:37:27
素敵なお食事でしたねぇ。
行ったことのない高千穂峡素敵なところですね。
お二人の良い記念になりましたこと間違いなしです。
幸せの裾分け頂きました。(^。^)y-.。o○
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Unknown (もか)
2024-05-01 17:12:43
✿~こんにちは~✿
日田から 高千穂峡、いいところへ旅されましたね。
また 四季見 というホテルが素晴らしいですね。
お料理は 地元のものをおいしく出され おもてなしも素晴らしそうで・・・
またお二人で旅されたのがより思い出になりますね。
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 (ココア)
2024-05-01 18:56:36
高千穂は2回ほど旅をしました。
風光明媚だし、パワースポットで、いいところですね。
高千穂蘇食は、ランチでしたが神楽殿というところでやはり2回頂きました。
素朴な郷土料理ですが美味しいですよね。
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自然の味 (おばさん)
2024-05-01 21:56:13
やまめ様
年齢的にも多くの量はいただけません。
若い方々は肉料理のほうが良いかもしれませんが
わが老夫婦はとても気に入り、満足でした。
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自然の味 (おばさん)
2024-05-01 22:31:00
kinshiro様
息子様夫婦、お嬢さんとお孫さんがお出でになり
お忙しいわね。
嬉しい悲鳴を上げていらしゃるのかしら?
そのような中 温かな嬉しいコメントに感謝です。
田舎者のわが夫婦は、今回のような優しく
野趣あふれた素朴でどこか懐かしい味が好き。
母や祖母の料理を思い出し、感傷的にもなり
静かな町で幼い日を懐かしく感じました。
勿論 フレンチもイタリアンも頂きますよ(笑い
お饅頭も好き❣ケーキも好き❣
そうなんです。食いしん坊なんです。
食に対する探究心が旺盛???と、解釈してね。
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自然の味 (おばさん)
2024-05-01 22:38:50
コスモス様
本当に心癒され静かで落ち着いたホテルでした。
年齢を重ねると、ギラギラしたものが、
遠のいた食事になるので、ピッタリの食事でした。
ハイカラなものは、苦手になり、昔からの
素朴な料理を好むようになったわ。

良かったわ。
コスモス様も高所恐怖症なのね。
本当に苦手でブランコも嫌なんです。
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自然の味 (おばさん)
2024-05-01 22:46:58
花ぐるま様
へっぴり腰・・・おかしいでしょう。
主人の里 日田から高千穂は遠かったのですが、
無理しました。高速バスは座席も広くて見晴らしも
良かったのですが、時間がかかりすぎで、
疲れました。一度は行ってみたかった場所でした。
下から観ることは出来ませんでしたが、上からでも
観ることができ良かったですし、嬉しかったです。
ホテルの食事は大満足でした。
返信する
自然の味 (おばさん)
2024-05-01 22:57:31
mcnj様
良いホテルで温かなおもてなしを頂き満足でした。
高千穂峡
下から見上げたかったのですが、ボートがなく
現在はやっていないとか。上からでも十分堪能でき
嬉しかったです。ポスターを見たとき一度行きたいと
思っていたので、願いが叶いました。
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自然の味 (おばさん)
2024-05-01 23:01:45
ma_kun様
私達も実はェリーで行きたかったんですが
主人が余り無理が効かないので、やむを得ず
飛行機になりました。
あら 奥様も山登りなさるんですね。
同じ趣味って素晴らしいことだと思います。
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自然の味 (おばさん)
2024-05-01 23:20:23
yasuragi 様
良きホテルに恵まれたことに感謝です。
中でも食事はわが夫婦にはぴったりでした。
夜神楽直(なおらい)煮染
野趣あふれた素朴でどこか懐かしい料理が並べられ
しかも器も凝っているでしょう!
気に入ってしまいました。
お夜食も竹かごに盛られお洒落!!
全部は食べられなかったのが残念でした。
年齢的にも無理。もっと少なくても良かったかな。
旅はホテルの良し悪しも大きなポイントですね。
良い思い出が出来ました。
返信する
自然の味 (おばさん)
2024-05-01 23:24:54
カンレ様
思いで深い旅になりました。
少し強行軍でしたが、行って良かったと主人も
喜んで思い出話をしています。
機会があったら是非お出かけ下さいね。
返信する
自然の味 (おばさん)
2024-05-01 23:44:24
もか様
強行軍でしたが、主人と楽しい思い出ができ
嬉しかったです。
旅の思い出にホテルの良し悪しはつきものだと
思いますが、温かなおもてなしを頂き感謝です。
お料理は素朴で野趣あふれたもので、何よりでした。
返信する
自然の味 (おばさん)
2024-05-01 23:52:12
ココア様
高千穂は、田舎町でしたが、それなりに良さが
各所でみられました。
偶然にも高千穂神社の祭典で、賑やかでした。
お店も並び、イカ焼きを買い、その場で頂きましたが
旅先ですからできたこと。これも良い思い出。
ホテルでの食事・・・本当に美味しく頂きました。
返信する
おはようございます (レオ)
2024-05-02 07:43:30
高千穂峡・・何年か前に行きました
宮崎は主人の故郷
素敵な旅館で美味しそうなお料理もいっぱい並んで
そして、温かい心遣い♪
良い思い出でしたね😄💓
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自然の味 (おばさん)
2024-05-02 22:06:25
レオ様
ご主人様は宮崎出身だったのですね。
高千穂峡は東国原英夫氏が知事の時
大々的に宣伝され、一度行ってみたいと思っていましたが、今回少し足を延ばして行ってきましたが
行って良かったです。
高千穂神社もホテルも素敵でした。
忘れらない旅になりました。
素朴な味が忘れらなく、思い出深いお味でした。
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今日の大阪は晴れてます~♪ (鉄ちゃん爺や 黒田)
2024-05-04 16:33:09
宮崎県の南の方は2度ばかり訪れましたが
高千穂峡は行けなかったです。

娘婿が宮崎市に単身赴任中にと考えていたら
今年の春から山口県に転勤とか
娘と共々あと2~3年居てほしかったの声。
返信する
Unknown (nekomama123)
2024-05-05 07:13:51
おはようございます。
GWも、残り少なくなりましたが
今日も好天に恵まれた日となりましたね。

おばさん様達も、良い時期にお出かけされて、本当に良い旅となりましたね。
高千穂峡、まだ未知の場所ですが
是非行きたいと思う所です。
ましてや、素敵なおもてなしをうけられたとのこと。
嬉しいですよね。
旅のたのしみは、こう言ったおもてなしにあります。
もし、機会があったら参考にさせて頂きますね。
返信する
返コメ遅れごめんなさい (おばさん)
2024-05-06 10:23:09
鉄ちゃん爺や 黒田様
高千穂は鄙びた地でしたが、それだけに趣のある
地でした。
人は勿論ですが地までも優しく温かく迎えて
くれたように思いました。
機会があったら是非訪れてくださいね。
返信する
返コメ遅れごめんなさい (おばさん)
2024-05-06 10:27:10
ねこママ様
元気なうちに故郷の地をもう一度踏みたかったの。
主人も満足した様子でほっとしましたが、そのあとが
疲れが出たのか、いまいちです。
季節も良くなったので、外に連れだしたいのですが
嫌がります。やせ細った自分の姿見られたくないようです。もう一度元気な姿を取り戻してあげたいです。
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