令和の米騒動？？

日本人の主食である米がスーパーの棚から消えた。

夏前から徐々に値段が上がり、店頭に並ぶ数量もだんだん減り

ついには、棚は全く見かけなくなった。

今日は買い物に出かけたが、なかった。

あれ～

パック白飯や粥は何種類かあった。

それでも普段に比べると、寂しい棚だった。

農水省は、昨年の天候不順による品質面への影響、

コロナ禍からの回復による外食向け需要の増加、

パンや麺類に比べ値上がりが少なく

消費者が値ごろに感じて消費量が増えた・・・

これが品薄の要因としている。

また　南海トラフが報道され一部で買い占めが起きたようだ。

以前にも記したが、我が家も田んぼをやめ米は購入しているので

ちょっと心が動いた。

田圃を作ってくれている人が年貢の変わりだと少量だが頂いている。

少し　買いだめしたほうが良いかしらという婆に

爺は何を慌てて！もう少し待てば新米が店頭に並ぶのだから、

落ち着いて行動しなさい・・と。

婆は粉ものが好きだが、毎日毎食パン・麺類というわけにはいかない。

近くの田圃では、稲穂が色付き首を垂れ収穫を待っている。

間もなく、収穫が始まりそして流通されるだろう。

今年も頂きました。

   シャインマスカット・・美味しいね～

　　

梨をたまたま2軒のお宅から届きました。

新米が届きました。

食事

連日の暑さに食欲も落ちてきた。

婆の体重はまあまあ良し、だが爺は相変わらず４５㎏前後。

もう少し　体力をつけたいと婆は大ハッスルしました。

とはいえ、それほどのレパートリーがあるわけでもなく

本人の嗜好もあり、病気を考えると避けたい食品もありですが

時には、緩やかな日もあって良し。

食事にメリハリをつけるのも一つの方法。

と言い分けしながらキッチンに立った婆です。

昼は麺が良いなあ～の一言で今年初めての冷やし麺に。

一般には冷やし中華っていうのかな？

ツナ缶とキュウリ・コーン・キャベツ

冷蔵庫にあるもので、盛り付けたが赤色がなく寂しいな。

トマト缶があったので、

酒・コンソメ・醤油・サラダオイル・塩・胡椒で

整えたスープは、さっぱりと美味しゅうございました。

婆は外の冷蔵庫の整理していたところ、もち米が出てきた。

古・古・古米だと思うが、ずっと冷蔵庫に玄米のままで。

急ぎ精米所に行ってコメに。

おはぎを作ってみた。

甘いもの好きな婆は作ったものを冷凍に。

欲しい時に、解凍して楽しめそうだ。

ほうとう

山梨県の郷土食「ほうとう」を食べに行ってきた。

わが家から1時間も走れば　山梨県に入る。

寒い日はうどんやそばのような麺類が好まれるが

爺がほうとうが良いという希望を叶えるべく山梨まで。

このお店以前にも立ち寄ったが、その時は鶏のもつ煮定食を。

「ほうとう」は、小麦粉をのして太く切った麺をそのまま加えて

カボチャ、ニンジン、ネギ、シイタケなど野菜を入れて、

味噌で仕上げた郷土料理で、我が市の一般家庭でも良く作られる。 

あまり手間がかからず、野菜をふんだんに使うため栄養たっぷり！

冬　多く食べられるが、山梨では一年中食べられているし

お店も多い。

我が家では麺を購入し、野菜や鶏肉・油揚げを入れだしを

しっかりとり我が家流にアレンジしている。

このお店の看板はご主人が打ったほうとうで

１本切と言って、切らずに１人前が1ｍで目方にして1ｋｇ。

爺は話のタネにと言って注文した。

婆は切ってもらった。

温まりました。

甲州名物トリのもつ煮

少々味が濃い気もしたが

白米を頼んで一緒に頂いたわ

これは普通のほうとう

名物1本切

爺が立たないとダメです

結構　真剣顔して

後ろの方が笑っていますよ

外食

この暑さでは調理する手も休みがち。

当然のように外食が増えてきた我が家。

確かに冷房の効いた部屋で作っていただいたものを

食べる・・・ああ　何と楽なことよ。

主人も術後食も終わり、Drより何を食べても良いとOKも

出たので、安心して外食できる。

それでも、硬いもの・刺激の強いもの・脂分の多いものは

避けてオーダーしている。

東名高速の下りエリアのウオーキングを済ませ

休憩を入れて、モーニングに出かけることもある。

街にでれば、びっくりドンキーやガストもある。

孫とはガストで待ち合わせ、良くモーニングに行っていたが

今は主人と2人で。

各店それぞれ特徴があり、面白い。

一部をご紹介します。

かき氷が好き。

さすがでしょう！！

赤富士です。余りの大きさにスプーンは2本。

ストロベリーソフト

　　地さかな丼

ステーキ

オムライス

お店によっては、ワンプレート盛りなの。

苦手だ。お互いの味を殺してしまうような気がする。

家でランチ皿に盛ったとき、主人曰く

皿が無いなら焼こうか？

（　あの～我が家は料理屋ではないんですが・・・・）

ある日の我が家の昼食

旬のもの

見事なイチゴが今年も届きました。

2月のことです・・・（登場が遅くなりました）

大きくっておちょぼ口の私は、4口で頂きました。

本当ですよ。

奈良県の「古都華」という品種。

食べた瞬間に口いっぱいに甘みが広がり

程よい酸味も適度にあり、とにかく美味しいの。

「古都華」は甘みと酸味のバランスが良いと思う。

先日はわが地のイチゴが届きました。

最近はわが地のものも、大きくなったの。

　　　　　　

　　　100円硬貨と比べてみたの。

どちらも美味しかった。牛が負けたわ（笑い）

今日は初物が届きました。

 ウド…酢味噌あえにしました。

たけのこ・・・若竹煮に。